葫芦条

时间:2024-03-14 23:30:21编辑:阿奇

主料:

西葫芦一个

番茄一个

辅料:

葱适量

蒜适量

红辣椒适量

调料:

油适量

盐适量

酱油适量

五香粉适量

做法:

1、 西葫芦和大葱洗净备用。

2、 番茄洗净切碎备用。

3、 锅中入油烧热放入葱蒜和红辣椒爆香。

4、 西葫芦切条放入翻炒。

5、 放入番茄翻炒均匀。

6、 加入五香粉和酱油调味。

7、 出锅加盐调味即可

如何炒西葫芦条

1、西葫芦切条,用盐腌制30分钟,去除水份,备用,葱洗净,蒜剥皮。

2、西葫芦先竖着剖开成两半,再用擦片器,切成半圆形的片,蒜拍扁切成末,葱切小段。

3、炒锅热锅冷油,下入葱花爆香。

4、加入西葫芦片大火快速翻炒。

5、加五香粉和盐调味。

6、关火,加蒜末,搅拌均匀就好了。

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