乌冬是什么东西

时间:2024-03-18 02:35:38编辑:阿奇

乌冬是什么东西

最佳答案:乌冬即乌冬面,又作乌龙,是一种日本面食。以小麦为原料制造,在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。乌冬面含有丰富的蛋白质,淀粉糖以及钙,铁,磷,钾,镁等矿物质。还有硫胺素,核黄素,维生素A和氨基酸等营养成分。

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