红豆米饭的做法

时间:2024-04-01 21:23:07编辑:阿奇

主料:糯米500克,红豆200克。

辅料:橄榄油适量,白糖200克,葡萄干100克,红枣100克,枸杞适量。

做法:

1、把糯米浸泡2小时,然后蒸至熟透;

2、把红豆浸泡10小时,然后将其煮熟,加适量白糖拌匀;

3、把葡萄干、枸杞洗净,红枣洗净去核;

4、用橄榄油把碗均匀涂抹一遍,摆入红枣、枸杞;

5、放一层糯米饭;

6、再放一层红豆;

7、上面再放一层糯米饭;

8、再放葡萄干、红枣;

9、最后再放糯米饭压实;

10、锅烧开水,将其放入锅中,旺火蒸制10分钟;

11.将蒸制好的糯米饭取出,倒扣盘中;

12.撒一些白糖,拌匀即可食用。

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