8-10分钟。蒸煮螃蟹时要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂。
由于青蟹特有的鲜味,煮食时一般无需添加调料,就是清水白蒸也是鲜味十足,只是有时伴有一股腥臊味。去除的方法很简单:煮食前2-3小时解开捆绑的草绳,将青蟹放入清水(自来水)中,让青蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要注意,浸过淡水的青蟹不能再储养。
上一篇:素鲍鱼
下一篇:fibre
相关文章
酒曲怎么做
05月19日
燕面揉揉
05月04日
生松子
04月13日
蒸煮炖
04月10日
膏蟹要蒸多久
03月21日
澳龙蒸多久
03月18日
最新文章
如何去视频中的字幕
电影7
千山暮雪免费观看电视剧全集
胡玫导演的电视剧有哪些
谍影重重系列电影
长相思电视剧免费版第二季
热门文章
银行办卡流程
尼泊尔公主
68海里等于多少公里
槟榔为什么上瘾
星座特点和性格
不食人间烟火