素炒包菜

时间:2023-10-05 23:53:10编辑:阿奇

包菜半个撕成块,洗净备用。姜切片,蒜切片,干辣椒剪开。锅中倒适量油,烧热之后,放入干辣椒、干花椒炒出香味,再下姜片、蒜片一起炒;4、接着倒入包菜炒匀,调入生抽1勺、白糖1勺、盐少许大火翻炒5分钟。然后改小火,加香醋翻炒均匀即可。

包菜怎么炒

食材:

包菜半个、干辣椒5克、干花椒3克、蒜4瓣、姜1块、生抽1勺、白糖1勺、盐少许

清炒包菜的做法:

1、包菜半个撕成块,洗净备用;

2、姜切片,蒜切片,干辣椒剪开;

3、锅中倒适量油,烧热之后,放入干辣椒、干花椒炒出香味,再下姜片、蒜片一起炒;

4、接着倒入包菜炒匀,调入生抽1勺、白糖1勺、盐少许大火翻炒5分钟;

5、然后改小火,加香醋翻炒均匀即可。

小贴士:

包菜中含有丰富的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等,具有抗氧化的作用。

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