白毫银针茶

时间:2023-10-08 17:56:36编辑:阿奇

白毫银针的功效与作用

核心功效

保肝护肝、清热降火、利尿解毒

简介

白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。

功效与作用

1、保肝护肝,白毫银针富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。另外,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤,是保肝护肝、解酒醒酒的良品。

2、清热降火,白毫银针可以令人降火,让人清心解烦、安神定智,有助于提高睡眠质量,陈年白毫银针的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

3、利尿解毒,白毫银针中高含量的黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

贫血人群、脾胃虚寒者、感冒发烧患者、孕妇

不宜同食

狗肉,狗肉中富含蛋白质,而白毫银针茶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和癌物滞肠内被动吸收,不利于健康。

食用方法

1、泡茶

取白茶2克,置于玻璃杯中,冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右;接着用高冲法,按同一方向冲入开水100-120毫升,约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。

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