藤椒油和青花椒油的区别∶味道不同;藤椒油与花椒油相比,具有麻得纯正,没有青花椒油的苦涩味,口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气,让人有一种闻香食欲大开的感觉,口味上藤椒油比花椒油更好。提炼物不同;两者是不同的植物提炼出来的。果实不同;藤椒与花椒从外观上看是一样的,但是藤椒在树上结的仔是像葡萄一样一串一串的,藤椒为绿色(或说青色),花椒在树上结的仔是一攥一攥的,花椒为绿色(或说青色)和暗红色。
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