福州有什么好吃的
福州的好吃的有:福州骨头汤、厦门沙茶面、泉州八宝粥、漳州汉丰糖藕、肉燕又叫太平燕等。第一道:福州骨头汤。福州骨头汤以松浦鱼、小黄鱼、青鱼等淡水鱼为主料,配以各种味精调料和鸡丝、蛋皮、木耳、香菇等辅料,色泽金黄、清香四溢、味道鲜美。第二道:厦门沙茶面。沙茶面是厦门特色美食之一,以酱油、虾米、花生、沙茶酱、牛肉炖制成的汤料,再加上热气腾腾的软嫩面条和丰富的配菜,一口下去,满口的香辣味道,让人食欲大开。第三道:泉州八宝粥。泉州八宝粥是以荸荠、芋头、莲肉、豆沙、桂圆、红枣、糯米和粘米粉等多种食材制成,色泽金黄,味道甜美。第四道:漳州汉丰糖藕。漳州汉丰糖藕以当地特产大小藕制作,先去皮洗净,再用炉火烤至熟透,然后用红糖腌制,口感鲜嫩、甜中带香,是一个非常受欢迎的小吃。第五道:肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕,寓意平安。有句话叫“无燕不成席,无燕不成年”。皮是用肉末和红薯粉做成的,薄如白纸,比扁皮还薄。以上内容参考:百度百科-福州
福州有什么好吃的?
第一种,沙县扁肉。
沙县扁肉是福建沙县的一种小吃。它的形状类似于馄饨。它的皮薄馅多,晶莹剔透,清香可口。沙县扁肉于1997年获得“中华名小吃”称号,是福建最受欢迎的小吃之一。
第二种是冻笋。
冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品,晶莹剔透,鲜嫩爽脆爽滑,色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。据《肖敏记》记载:“在福建吃冻笋,滋味大异,但闻于海滨,状如蚯蚓,即沙参。”
第三种,福州肉燕
福州肉燕是福建福州的传统小吃,属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕,寓意平安。有句话叫“无燕不成席,无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的,薄如白纸,比扁皮还薄。其色如玉,咸而可口,韧而有力,非常好吃。
第四种,福鼎肉片。
丁肉片是福建省福鼎市著名的地方传统食品。是用瘦肉、淀粉等原料制成的美味。吃的时候配以福鼎当地的米醋和辣椒,外加少许香菜。这时候整碗肉片的麻辣味透露着淡淡的香菜味,让人吃后流连忘返。猪肉片的主要成分是瘦肉,营养丰富。
第五,厦门沙爹面。
是福建厦门的传统小吃,沙爹面,属于闽菜。它的主要原料是沙茶酱和高汤。味道咸辣,有点甜。