摩卡壶是什么
咖啡壶种类多样，大家不一定对它们都有了解，比如摩卡壶是什么?接下来PChouse就来介绍一下吧。摩卡壶是一种萃取意式浓缩咖啡基底的工具，因其制咖操作的便利性开始在意大利家庭中普及，后来逐渐发展成为意大利国民产品，如今已行销至全球。摩卡壶分为上中下结构，下座是盛水的水槽，中间的粉槽盛放咖啡粉，上座盛放萃取后的咖啡液。它的原理是通过加热下壶中的水变成蒸气，利用蒸气的压力将水推升至导管进入粉槽而萃取咖啡液，再继续通过导管推升到上壶聚合流出。摩卡壶做出的咖啡是一种浓缩式的萃取，还原了原始意大利咖啡Espresso的浓度和风味。摩卡壶创造的灵感来自于阿方索·比乐蒂妻子当时使用的洗衣机，当时的洗衣机中间有一根金属的管子，将加热后的肥皂水从洗衣机的底部吸上来再喷到衣服的上方，由此他得到灵感在1933年创作出了世界第一支利用蒸汽压力萃取咖啡的家用摩卡壶MokaExpress，这一发明革新了意大利人短时间内利用高压力萃取咖啡液的原始制咖方式，使咖啡制作变得简单方便，摩卡壶逐渐在意大利家庭中得到普及，后来发展成为意大利家庭厨房中必不可少的咖啡器具，可以说每10个家庭有8-9个家庭都拥有摩卡壶。
摩卡壶哪个牌子最好
摩卡壶好的牌子有苏泊尔SUPOR、Joyoung九阳、Tiger虎牌、KAMJOVE金灶、Buydeem北鼎。1、浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国小家电领先品牌。控股股东为拥有150余年历史，在小型家用电器具和厨具行业占据全球领导地位的GroupeSEB集团。第二股东为苏泊尔集团。2、九阳始于1994年，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发、生产、销售的现代化企业，研发出不用手洗破壁机、不用手洗豆浆机、无涂层蒸汽饭煲等技术创新，在健康饮食电器领域不断拓展，主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机等。3、虎牌热水瓶株式会社自1923年2月成立以来，虎牌一贯致力于将先进技术运用于新产品之中。以引导新的社会生活方式。厨房用品，储藏用品等得到了广大消费者的厚爱，商品种类也发展到家庭住宅用品和户外生活用品。4、KAMJOVE金灶，始创于1989年，知名茶具行业品牌,隶属于广东海利集团，专门从事茶器具研发、生产、销售的大型产业化企业，主要有茶艺炉、煮茶器、电茶壶、电磁茶炉、茶道配件等产品。5、2003年5月9日 ，深圳市北鼎晶辉科技股份有限公司成立。是一家从事养生壶、饮水机、开水煲、多士炉、烤箱、蒸锅等厨房类家用电器产品的研发、生产和销售的现代化创新型企业。
