可乐瞬间结冰

时间:2024-06-07 16:10:00编辑:阿奇

可乐开瓶瞬间结冰的原理 可乐开瓶为什么会瞬间结冰

1、因为可乐成分里含有气体二氧化碳(二氧化碳是一种温度高的暖气体),当打开瓶盖时可乐里的二氧化碳会立即释放,冷空气也会进入瓶里造成打开的可乐结冰。

2、先把温度调整到0度低一点,因为没开封内部压力大,融点稍微低于0度,此时还是液态(过冷水)。当打开,二氧化碳跑出来,内部气压和外部一样,融点恢复0度,而且气体从水中溶解后挥发出来吸热,水温进一步降低,才会导致开盖后迅速结冰。


可乐开瓶瞬间结冰的原理 可乐开瓶为什么会瞬间结冰

1、因为可乐成分里含有气体二氧化碳(二氧化碳是一种温度高的暖气体),当打开瓶盖时可乐里的二氧化碳会立即释放,冷空气也会进入瓶里造成打开的可乐结冰。 2、先把温度调整到0度低一点,因为没开封内部压力大,融点稍微低于0度,此时还是液态(过冷水)。当打开,二氧化碳跑出来,内部气压和外部一样,融点恢复0度,而且气体从水中溶解后挥发出来吸热,水温进一步降低,才会导致开盖后迅速结冰。


咋让可乐 瞬间结冰

把一杯可乐
放在瓶子里 然后放在零下十度或者温度更加低的冰箱里 关键是 在冰冻的过程中 不要碰或者使其摇动 安安稳稳地放上3小时 之后拿出来 用力敲击瓶身 你会发现 瓶里的水会瞬间结冰 不是那种很坚固的 有点像冰霜 因为成分是普通蒸馏水 还有另外一种方法 效果超级好 只不过需要NH4NO3(硝酸铵)因为其中的氮元素很稳定 你烧开水 然后将NH4NO3(或者类似的 化学性质稳定 吸收热量高的) 将其放入开水中 等其完全溶解于开水中 冷却后和第一种方法一样放入冰箱(不用瓶子 用普通杯子 这样方便)然后等过了3小时 拿出来 倒入一个小的透明容器中(这样看起来效果好一点)用手指用力点击水面 如果没效果 你可以用东西撞击水面 你会发现 他会从撞击点开始 向外扩散 之后整个容器的水会结块(不是结霜的那种 比那种更加厉害)
原理是:温度在零下的时候 水不一定结冰 只要保持平衡 没有外界干扰 他就会成为一种状态 过冷水 如果过冷水被打破平衡 类似于外部撞击等 就会瞬间结冰 因为此时
过冷水温度是在零下 平衡被打破 就会和普通状态零下的水一样结冰


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