小行动大不同的联合利华可持续行动计划
面临全球变暖，自然资源枯竭等一系列问题，如何避免透支地球资源和进一步增加社会负担，成为了政府和企业共同关注的话题。对此，全球最大的日用消费品公司之一的联合利华公司认为，在不久的将来，可持续发展将成为唯一能被大众认可的企业发展模式。根据全球可持续发展计划，联合利华通过对自身“全价值链”的评估，将实现目标聚焦于水、温室气体、废弃物、可持续采购等几个领域。除了对生产、运输等环节把控，联合利华还把可持续行动计划扩展到对环境影响更为深远的原材料采购及消费者使用环节，以最大程度地降低企业对环境的影响，实现更大范围的改变。
小行动大不同的联合利华可持续行动实践
小行动美好家园大不同【降低温室气体排放】气候变化正在加速，其对世界的影响越来越明显，联合利华在实现帮助应对气候变化的承诺方面仍在不断进步。自2010年以来，联合利华在产品制造和使用过程中单位产品温室气体排放量降低了约6%。特别是，通过提高能效和使用更多再生能源在降低约束和制作过程中温室气体排放方面取得了很大进步。【环保冰柜】作为中国最大的冰淇淋生产商之一，联合利华使用有益于气候环境制冷剂（碳氢化合物）的环保冰柜。2012年，联合利华使用了18,000台环保冰柜。2013年，这一数量将达到34,000台。这一行动同时也有利于帮助联合利华的客户减少对环境的不利影响。【减少生产过程中的温室气体排放】2012年，联合利华中国工厂单位产量的温室气体排放量比2011年与2008年分别减少了9%与46%。工厂的太阳能装置是联合利华中国减少温室气体排放的最佳实践之一。2010年，金山工厂开始试点使用太阳能装置，一期建设投资10万欧元，在工厂屋顶上安装了500平方米的太阳能系统，用于加热生产用水。随后，另外400平方米的太阳能系统成功安装，为工人浴室提供了热水。从燃油到太阳能系统的转变帮助我们每年节省成本超过28,000欧元、减少温室气体排放166吨。2011年，太阳能系统成功推广至太仓工厂，并于2012年正式投入使用。400平方米的太阳能系统不仅帮助工厂减少了蒸汽的使用与近300吨温室气体排放，更促进了每年超过23,000欧元的成本节约。2013年，太阳能系统将进一步推广至北京冰淇淋工厂，继续减少在生产过程中的温室气体排放。【节水在价值链的每一个环节】水资源短缺已危及世界很多地方。到2025年，18亿人口将生活在水资源极度紧缺的国家或地区，三分之二的人将生活在供水紧张的条件下。就个人及家庭用水而论，约70%的可用淡水用于农业，联合国估算，每人每天的饮用以及烹饪、洗漱等日常活动需要50-100升水。而在最贫穷的国家/地区，人们每天只有10升水可用。集水（尤其是当女性承担这一任务时）也是一个问题。根据联合国的数据，仅撒哈拉以南的非洲每年就花费了400亿小时用于集水。联合利华的方法是从原材料采购到产品设计的整个价值链过程中减少用水。【一次漂洗的衣物护理剂】2012年，联合利华旗下的金纺一次漂洗衣物护理剂在中国全新上市，标志着消费者又多了一个易漂洗护理剂的选择。新产品鼓励消费者使用一半剂量的同时获得更好的漂洗效果。每年，金纺新精华产品惠及1500万中国消费者。如果消费者在每次漂洗时都使用联合利华推荐的产品剂量，每年减少的用水量将达到1400万吨。减少消费者洗衣过程中的用水量。【耗水更少的洗涤剂产品】作为联合利华旗下著名的洗涤剂品牌，奥妙于2012年推出了具有更强洗涤效果且更节水的新奥妙全自动洗衣液。与此同时，奥妙净蓝全效洗衣液保持了持续的销量增长，市场占有率节节攀升。新产品不仅为奥妙带来了可观的业务增长，同时也有助于广大消费者在洗衣过程中减少用水量。如果消费者在每次洗涤时减少一次漂洗，每年就可以少用30亿升水。【水回用】2012年，联合利华中国工厂单位产量的用水量与2008年相比减少了28%。2011年4月，合肥工厂中水回用项目正式投入使用，并于2012年广泛推广至北京、金山、从化、台湾工厂。该项目采用国际先进的超滤膜技术，在原来二沉池出水的基础上进行杀菌和砂滤、精滤后进入超滤的三级过滤系统，使处理后的中水达到城市生活杂用水标准。在合肥工厂，每天产生中水1300吨，其中的大部分用于工厂绿化灌溉、冲厕等，每年可节约自来水22-7万吨。工厂还积极与合肥经济技术开发区合作，每天无偿提供600多吨中水用于市政冲地和绿化灌溉。【废弃物从此为宝】包装非常重要，它保护我们的产品。但是，产品包装最终会成为废弃物或垃圾，被丢弃到垃圾填埋地和垃圾场。解决资源短缺问题意味着当务之急要使用有效的包装，找到处理“使用后废弃物”（消费者在使用包装及产品后将其扔掉）问题的解决方案。这对发展中市场尤其重要。在这些市场，用来处理包装废弃物的基础设施建设跟不上快速增长的消费的步伐。联合利华的方法是：减量、再利用、回收利用。减少包装可以带来立竿见影的成本效益，即，实现在材料、能源和运输方面的成本节约。【减少生产过程中的废弃物】在自身运营中，联合利华制造团队已超额完成2020年目标：将和产品有关的废弃物量减少一半。与2008年相比，2013年的废弃物处理总量减少了约97,000†吨，这表示生产每吨产品的废弃物量减少66%†。到2013年年底，75%(186)的工厂已实现非危险废弃物零填埋，与2012年相比，增加了超过了50家。到2020年，尽管产品产量会有很大提升，但是总废物处理量将低于或保持2008年的水平，这表示生产每吨产品的废弃物量减少了约40%。并表示与1995年的基线相比，生产每吨产品的废弃物量减少了80%，绝对值降低70%。小行动美好童年大不同【山村幼儿园计划】2012年7月，联合利华携手中国发展研究基金会与救助儿童会在四川省眉山市洪雅县启动以“山村幼儿园”计划为核心的儿童早期发展项目，旨在为偏远地区儿童创造公平接受早期教育的机会，并全面提高卫生、营养、健康水平，通过公众倡导提升家长和公众对儿童早期发展的认识。这是全球“每一个”项目的重要组成部分。除了“山村幼儿园”项目，联合利华基金会与救助儿童会还在北京、上海、云南、西藏等地开展合作项目，惠及2万儿童和3万家长。 【希望小学计划】联合利华中国在1996年起陆续在青海、陕西、四川和安徽四省的贫困地区捐建了20所希望小学。自2006年9年，联合利华中国每年都会组织两次志愿者活动，为员工提供一周带薪假期，鼓励他们前往联合利华希望小学展开支教活动。奥妙品牌联合“姚基金”为18个省市的47所希望小学中27000名学生提供体育器材，帮助孩子们学习如何打篮球，从而提高体育技能。【奥妙——“让中国孩子玩起来”】2012年新年伊始，联合利华旗下品牌奥妙携手中国青少年发展基金会开展了“送爱迎新”冬衣捐赠活动，通过店内买捐机制，募集了市场价值超过99万元的全新冬衣捐赠给安徽、山东、陕西、四川、云南等地的希望小学学生，惠及人数达25,600名。同年4月，奥妙发起“中国孩子玩起来”的社会可持续行动计划，通过支持姚明及姚基金发起的希望小学篮球季活动，通过向姚基金捐赠100万元，支持了18个省市47所贫困学校的篮球活动，帮助27,000名学生在体育运动中获得成长。【家乐希望厨房计划】2012年5月，联合利华旗下家乐品牌携手中国青少年发展基金会共同打造“营养健康计划”，该项目旨在根据中国农村儿童饮食状况，结合家乐多年来在膳食健康方面的经验和专业知识，提高农村儿童的营养膳食水平。6月起，家乐陆续把符合各省情况的均衡膳食手册送至河北、湖南、安徽、宁夏四省农村的100所希望小学，至2012年底共惠及学生35,000人。小行动美好乡村大不同【可持续农业准则】他们有超过半数的原材料出自农场和森林，他们做出的向谁采购，以及如何与供应商合作的决策将对全球资源、气候变化和农民的生计产生深远的影响，正因为知道并了解自己每个举动所具有的非凡意义，他们始终坚持原材料的可持续采购。这就是联合利华经过15年漫长筹备，于2010年正式启动的“可持续农业准则”，它立足于切实可行的、能带来经济效益的、对环境友好且符合社区条件与发展需求的农业实践，着眼未来，确保供货安全、降低成本并保护稀有资源，高产、高效、具有竞争力的农业生产方式。联合利华认为，可持续农业即指切实可行的、能带来经济效益的、对环境友好且符合社区条件与发展需求的农业实践，它是高产、高效、具有竞争力的农业生产方式。可持续采购计划须依靠该活动，无论是通过自我评估或是外部认证标准。联合利华对土豆、乳制品、菜籽、葵花籽、甜菜和番茄都实行了可持续采购：【可持续蔬菜】2012年，联合利华番茄供应商中粮屯河有限公司成功达到了《联合利华可持续农业章程》的各项要求，比计划提前了2年。2011年12月，联合利华与中粮集团签署了战略合作伙伴协议，制定了实现可持续番茄采购的愿景与目标。自2004年起，联合利华联手中粮屯河在中国新疆开展可持续农业合作，以确保产品源头的安全性、合法性与可追溯性。七年来，联合利华委派专访团队对番茄种植进行指导。帮助屯河在病虫害防治、农残控制、农业良好规范操作等方面做出改进，番茄果实上的农药残留不断减少，达到欧盟标准。作为中粮屯河最大的采购商和合作者之一，联合利华的番茄年采购量近2万吨，90%以上出口欧洲。联合利华可持续采购征程的下一个目标，是确保联合利华所有采购自中国的水果、蔬菜原料均是经过可持续认证的。【可持续茶叶】云南临沧被联合利华全球定位为具有高潜质的红茶供应地。联合利华自2007年起与立顿供应商碧丽源茶叶有限责任公司合作，在云南探索发展可持续茶园。近年来，联合利华多次委派专家对当地的茶叶种植进行指导，并结合雨林联盟认证标准对种植园进行实地调研，促进整改，此外，联合利华还举办了多次雨林联盟认证培训，全面提高了当地茶农的种植技术。2012年8月，碧丽源公司15万亩茶园基地成为了中国首家通过雨林联盟权威认证的可持续茶园。通过此次认证，雨林联盟组织正式进入了中国，更重要的是，加速了联合利华可持续采购进程。【办公用品可持续采购】联合利华致力于实现至2013年全球销售额前21个国家的所有办公室纸类用品均采购自经过认证的可持续森林或可回收原料。每年联合利华中国印刷约131,000张名片。2012年，联合利华中国的员工名片用纸均是经过森林管理委员会认证的可持续纸张，增加了办公用品可持续采购的比例。【改善农民生计】在发展中市场和新兴市场，联合利华甚至可对人们的生计产生更多影响。这是由于联合利华的供应商和分销商网络涉及数百万的小规模农场、分销商和零售商。大多数小农的农作物种植面积不到2公顷。由于缺乏对现代农耕做法的认识，他们往往不能提高他们的收入。如果小农可以得到培训、质量更好的种子和化肥，他们能大大提高他们的产量，同时联合利华也会从中受益。联合利华在发展中市场和新兴市场中发展业务时会采购更多小农种植的农业原料。如果他们生意兴隆，收入跟着提高，有能力投资，联合利华的原材料供应就更有保证，食品原材料供应的质量就更好。【小农户培训计划】2012年，联合利华的大蒜供应商东盛食品有限公司在山东面向广大合作小农户组织开展了六场以可持续发展为主题的培训，参与小农户达1332人。根据《联合利华可持续农业章程》，联合利华精心准备了一套培训材料，并配以插图帮助小农户们理解联合利华的要求。这些培训课程在广大小农户中产生了积极影响，不仅提高了他们的可持续农业知识水平，同时也增进了他们对联合利华的了解。至2020年，联合利华全球致力于影响至少50万名小农户。作为联合利华全球的重点市场之一，联合利华中国正在为这一目标而努力。
