青菜面怎么做好吃
准备材料：面条125克、青菜100克、牛肉辣酱1勺、生抽1匙、盐2克、芝麻油5克制作步骤：1、青菜洗净。2、锅中水烧开，投入青菜焯熟。3、锅中水烧开，下入面条。4、用筷子划散，水煮开，加入冷水继续煮开，关火闷5分钟。5、面碗中放入盐，生抽。6、加入开水或高汤。7、将煮熟的面条放人面碗中。 8、放入焯过水的青菜。9、淋上芝麻油。加上一勺牛肉辣酱。10、成品图。
青菜鸡蛋面怎么煮好吃又简单？
【1】青菜鸡蛋面的做法用料龙须挂面 两人份、木耳 适量、绿豆芽 适量、鸡蛋 两个、火腿 一根、上海青 两颗、大葱 一颗、油 适量、盐 适量、调料 适量、鸡精 适量、香油 少许。做法步骤[ 1 ]木耳提前泡发，洗两遍，撕成小朵，绿豆芽洗干净，备用；[ 2 ]上海青去叶子，洗干净，火腿切片；[ 3 ]大葱切葱花；[ 4 ]热锅凉油放入葱花爆香；[ 5 ]放入木耳翻炒；[ 6 ]放入绿豆芽翻炒；加盐和调料；[ 7 ]加入事先烧开的开水；[ 8 ]打入两个鸡蛋；[ 9 ]待水烧开后下入挂面；[ 10 ]挂面快熟的时候放入上海青稍微煮一下，加入调料和鸡精，出锅；[ 11 ]盛入碗中，摆上火腿片，加少许香油；一碗香喷喷的青菜鸡蛋面就做好了。小贴士菜炒好之后最好加开水，要不然菜煮的时间太长就不好吃了；青菜容易熟，最好面快熟的时候再放。【2】青菜鸡蛋面的做法用料挂面 适量、鸡蛋 一个、（熟的）青菜 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、植物油 适量、葱 一小段、酱油 适量。做法步骤（1）准备好所有食材；（2）葱切片；（3）锅上火烧热倒入植物油，将葱花爆香；（4）倒入少许酱油；（5）放入适量、清水烧开；（6）水烧开后放入适量、挂面，挂面放入锅中时不要立刻搅动，等一会在搅动， 这样挂面不会粘在一起的；（7）大火煮开后转中小火；（8）面条煮至七成熟左右放入青菜与适量、的盐煮至面条熟透；（9）熟鸡蛋去皮对半切开；（10）出锅前撒上点胡椒粉装盘即可。小贴士挂面放入锅中时一定要注意不要立刻搅动，稍微等会再搅动，挂面就不会互相粘连的；鸡蛋可以换成荷包蛋，调味料也可根据自己的口味随意搭配；青菜不要过早放，【1】是营养会流失；【2】是青菜煮时间长了会发黄。
青菜面条怎么煮
一、工具/材料面条200克、青菜300克、木耳适量、番茄酱200克、葱一段、蒜3瓣、姜一片、盐两克、黑胡椒粉适量、糖醋排骨肉汤半碗。二、方法/步骤1、准备用料。2、木耳泡两小时，洗好备用。3、青菜洗时，水里放点盐，容易洗干净。4、锅放油加热，放姜，葱，蒜，炒香。5、放青菜，翻炒几下。6、装盘备用。7、锅放番茄酱，炒两分钟，放水和糖醋排骨汤烧开。8、下面条，出锅前，放炒好的青菜。9、煮两分钟，关火出锅。
鸡蛋面的做法
主料：鸡蛋3个，蕃茄2个，面粉82克，盐少许辅料：美极鲜味汁1勺，葱适量，油适量步骤：1、准备好所需材料。2、把鸡蛋打入碗中。用打蛋器打散。3、分次筛入面粉，每次把面粉筛入后拌匀后再加入。4、面粉全部加入蛋液中拌匀后静置15分钟，用勺子舀起面糊往下滴落可形成一条不断的线即可。5、把处理好的面糊放入裱花袋中，袋子上面用封口夹夹牢。6、番茄用开水泡下后剥去番茄皮后切丁。7、锅中倒入适量油。把番茄丁放入翻炒至番茄起沙。加入适量水煮开，煮开后转中小火。8、裱花袋的头部剪个小口子，然后往锅中转圈挤入面糊。9、全部挤完后用勺子轻轻翻动，加入少许盐和美极鲜味汁调味。味调好后撒入香葱即可出锅了。
