刀鱼是深海鱼吗
刀鱼，也叫带鱼，是一种深海鱼，众所众知，小宝宝最开始就建议吃深海鱼，因为营养价值丰富，含有大量蛋白质，脂肪酸和DHA。对大脑发育，改善记忆力，缓解大脑疲劳有很好的帮助。可以是用脑一族的常备菜。同时还能补气益血，健脾减肥，对海鲜不过敏的人来说，还有补血和养颜护肤的作用。【菜品】红烧刀鱼【配料】新鲜刀鱼，葱，姜，砂糖，淀粉，酱油，料酒（可不用），香菜，蚝油，八角，蒜瓣【烹饪步骤】1、 将刀鱼切成段，在身上斜着切几个小口子，不要太深，方便入味。将葱拍一下，切成段后切成丝，然后姜切片，能接受吃姜的，也可以将姜切碎，更加能出香味。蒜拍碎2、 锅里放入油，油六七分热后，将刀鱼放进去，煎至两面金黄即可。如果做给宝宝吃，煎的时候，少放油。3、 依次加入料酒，红烧酱油，以及切好的姜和蒜，喜欢带点辣味的，可以加入小米辣。4、 小火翻炒均匀，加入适量的清水，然后加入白糖，盖上锅盖。小火焖熟。5、 根据个人口味加入盐调味，然后转大火，待汤汁浓稠后，就可以关火。撒上葱花香菜，即可出锅装盘。为了更好看一下，可以撒一些白芝麻上去。美味的红烧带鱼就做好了
历史上堪称为“凶兵”的冷兵器——鬼头刀
历史上堪称为“凶兵”的冷兵器——鬼头刀历史上堪称为“凶兵”的冷兵器，它就是古代用于斩首的刑具“鬼头刀”。鬼头刀在我国现代具有很强的神秘色彩，因为它主要是古代用于砍头的刑具所以在一些恐怖故事中经常会出现它的身影，导致了大家对其又恐慌又好奇，这件兵器真的像是恐怖故事里那么邪乎吗？它到底是什么样子的呢？鬼头刀在我国历史上一向都带着一些传说色彩，有传说鬼头刀因为杀生过重，放在家中祭拜可以驱邪镇宅，所以在古代刽子手的鬼头刀一般都会作为传家宝传下去。鬼头刀的形制不一，最常见的就是大刀形制，外形特点比较明显，刀身宽厚适合劈砍，刀刃锋利据说能斩金断玉，当然金和玉的坚硬程度并不高这里夸张了一点，毕竟古代的锻造工艺鬼头刀虽然锋利但也有限。鬼头刀最具有代表性的就是它刀柄处的鬼头，不论鬼头刀的形制是什么样子它的刀柄处都有一个鬼头装饰，这个装饰有着很大的代表意义，它寓意着行刑的刽子手在砍头的时候代表着的是地府的鬼卒，算是古代对鬼神之说的体现。提起鬼头刀就不得不说一下古代刽子手这个职业了，刽子手大家都知道，在很多人印象中刽子手就是站在行刑台手持着鬼头大刀一言不发赤着上身等待行刑的壮汉。这种人吃的就是砍头这碗饭，有很多人觉得古代刽子手这个职业是三百六十行里的下九流，觉得这种职业损阴德捞阴门会遭报应，但是在刽子手这一行里却不这么看，在刽子手的行当里有一句话说“杀猪下九流，杀人上九流”他们认为刽子手是上九流。大家可能不知道刽子手的鬼头刀从来不磨，这是有各种的原因，其一是刽子手这一行当认为自己的鬼头刀杀孽过重，磨刀会招来灾祸；其二则是古人讲究尸首齐全，认为尸首分离不能入轮回，所以有条件的犯人会给刽子手一些钱财，让犯人的尸首还留有一些相连的部分。刽子手的入门难度极高，行刑可不只是将鬼头刀砍下去就可以了，其中的讲究和门道是有很多的，一个刽子手要想能上刑场行刑是要经过相当长的一段时间的磨砺，对刽子手的胆量以及身体素质心理素质甚至对生辰八字都有要求，一般的刽子手在四十岁左右就会退休，收入在古代也算是高薪。在古代人们对于鬼神之说是深信不疑的，所以大多想成为刽子手的都是穷苦百姓家的男丁，在当时社会的情况刽子手的收入能够支撑一户普通家庭吃饱穿暖，所以在没有办法的时候刽子手成为了最好的选择，所以说穷才是最大的灾难，比鬼神报应还可怕。鬼头刀在现如今还有留存下来，在北京的警察博物馆还有清朝流传下来的鬼头刀展览，外形各有不同，用于的古代刑罚也不一样。鬼头刀在我国行刑的历史相当久远，一直到新中国成立才正式废除与旧时代一同被埋葬在历史的尘埃中。
鬼头刀鱼是深海鱼吗
鬼头刀鱼不是深海鱼，是一种常见的大洋表层洄游鱼类。这种鱼对环境和水质要求非常严苛。它出现在潍坊滨海沿岸，证明了滨海的环境和水质适合它生存。每年3-5月为主要捕获季节，盛渔期在清明节前后。 特征 体延长侧扁，前部高大，向后渐变细。与鬼头刀极为相似，但可从下列差异予以区别：本种鱼体型较小，背、腹侧轮廓圆；胸鳍长约自百头长之一半；身体最高处在体中央；背鳍数48-59等 。 生态 为大洋性回游鱼类，常可发现成群于开放水域，但也偶而发现于沿岸水域。一般栖息于海洋表层，喜生活于阴影下，故常可发现成群聚集于流木或浮藻处的下面。昼行性，性贪食，常追捕飞鱼及沙丁类等表层鱼类，有时会跳出水面捕食。 分布范围 广泛分布于各大海洋之热带及亚热带区海域。台湾各地海域及离抄岛均产，但以东部海域较多。
鬼头刀鱼好吃吗？
学名鲯鳅、又叫鬼头刀，鲯鳅用油醤爆炒比较好吃，肉质细腻鲜美。鲯鳅体较大体延长侧扁，前部高大，向后渐变细。头大，背部很窄，成鱼头背几呈方形，额部有一骨质隆起，随成长而越明显，尤以雄鱼为甚。口大，端位；下颌略突出上颌。上下颌、锄骨、腭骨及舌面均具齿。栖息环境为大洋性回游鱼类，常可发现成群于开放水域，但也偶尔发现于沿岸水域。一般栖息于海洋表层，喜生活于阴影下，故常可发现成群聚集于流木或浮藻处的下面。这个物种在热带和温带水域广泛存在，生活在大西洋、印度洋、太平洋和地中海，虽然它们在水温为21-30°C的水域最常见。
