土豆丝团子的做法大全怎么做
1. 先把土豆削皮，然后切成两或三瓣，放到锅里煮，煮至用筷子可以插透捞出凉凉。
2. 和面，如果家里有自发粉，就倒出自发粉五百克，用温水和面，和至不黏手即可，然后放置在30度的环境中半小时，即可使用做皮。如没有自发粉就用面粉放发酵粉发面即可。
3. 凉好的土豆剁碎，放入容器中，放入姜末，洋葱末，肉馅，然后熟油，就是把油放入锅里加热，加热至炒菜时的油温即可，然后倒入乘土豆的容器中，最后依次放入胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，盐。然后搅拌均匀备用。
4. 最后揉面，擀皮皮要尽量薄因为土豆包子一般是不会露馅的，包包子，放入蒸锅蒸十五分钟，即可出锅。
小贴士
辣椒粉可以不放的。
土豆团子家常做法 原来是这样做的
1、将芝麻清洗后，沥干水分，放入锅内炒芝麻，炒熟（用手一撮即碎，即可）。
2、炒肉馅:热油，加入辣椒干适量，生姜适量，加入菜干翻炒，炒香后加入肉馅翻炒至熟，加入盐适量，酱油适量，起锅装盘。
3、开始做团子皮，土豆蒸熟后，捣成泥状，将糯米粉、粘米粉和土豆泥加水加入适量白糖揉成不软不硬的团。
4、包入馅料，上锅蒸18分钟后即可出锅。
5、用料：土豆 2个、糯米粉 200克、粘米粉 200克、猪肉馅 适量、芝麻 100克、白糖 200克、猪油 80克。
东北土豆团子的做法
东北土豆团子是一道传统的东北美食，也是一道香甜可口的汉族传统小吃。它的制作简单易懂，口感鲜美，深受人们的喜爱。
制作东北土豆团子的材料主要是土豆和糯米粉。首先，将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟。然后将煮熟的土豆捣成泥状，加入适量的糯米粉，搅拌均匀，揉成面团。需要注意的是，揉面团时需要用力揉，揉至面团表面光滑。
接下来，将揉好的面团分成小块，搓成圆球状。然后将圆球状的面团放入开水中煮熟，待团子浮起水面后再煮1-2分钟即可。需要注意的是，煮团子的开水不能太少，否则容易煮烂。
煮好的土豆团子可以沾上芝麻、面粉、糖等，也可以蘸上酱油、醋等调料食用。口感香甜、软糯、有些许的嚼劲，非常适合作为早餐或下午茶点心。
总之，制作东北土豆团子非常简单，只需要土豆和糯米粉就能制作出美味可口的小吃。它不仅是东北人民的传统美食，也是全国各地人们爱吃的美食之一。
