诺卡氏菌病鱼能食用吗
诺卡氏菌病鱼不能食用。鱼类诺卡氏菌病是一种传染病，又称结节病，是一种典型危害严重的慢性细菌病，多发于海水鱼和淡水养殖的加州鲈、乌鱼等名优养殖品种。诺卡氏菌属于革兰氏阳性菌，感染在苗期或初期通常是隐性的，感染和发病过程极其漫长，通常在成鱼期才出现典型症状和显著性危害，严重危害鱼类的生长。诺卡氏菌病的流行季节较长，从每年的4~11月均有发生，发病高峰在6~10月，发病鱼常为1龄或2龄鱼，水温在15℃~32℃时都可流行，以水温25℃~28℃时发病最为严重。该病的特点是潜伏期长，其病情发展缓慢，但是发病率和死亡率都较高。诺卡氏菌病鱼的判断方法：1、看体表：病鱼体表常出现点状出血、浓疮，或者浅表性溃烂。有时体表完好，并无异常。2、看眼睛：一些严重感染的鱼眼睛变大和凸出。3、看肌肉：一些病鱼有白色结节。4、看内脏：有的病鱼腹水很多；大部分病鱼的肝脏、脾脏、肾脏、心脏、鳔腔表面等有白色结节，部分病鱼肠系膜也有白色结节；部分病鱼在后肾处形成巨大的囊肿物。
诺卡氏菌的病鱼能食用吗
不能吃的。而且还是病鱼，加州鲈诺卡氏菌病的流行季节较长，从每年的4~11月均有发生，发病高峰在6~10月，发病鱼常为1龄或2龄鱼，水温在15℃~32℃时都可流行，以水温在25℃~28℃时发病最为严重。该病的特点是潜伏期长，其病情发展缓慢，但是发病率和死亡率都较高。自然发病率可达到15%~30%，严重的达到60%以上。养殖加州鲈患诺卡氏菌病后的死亡率可高达80%以上。因此，一旦发现养殖鱼类有诺卡氏菌病发生，应及时治疗，治疗越早，感染数量越少，治愈率越高，给养殖生产所造成的经济损失也就会越小。【摘要】
诺卡氏菌的病鱼能食用吗【提问】
不能吃的。而且还是病鱼，加州鲈诺卡氏菌病的流行季节较长，从每年的4~11月均有发生，发病高峰在6~10月，发病鱼常为1龄或2龄鱼，水温在15℃~32℃时都可流行，以水温在25℃~28℃时发病最为严重。该病的特点是潜伏期长，其病情发展缓慢，但是发病率和死亡率都较高。自然发病率可达到15%~30%，严重的达到60%以上。养殖加州鲈患诺卡氏菌病后的死亡率可高达80%以上。因此，一旦发现养殖鱼类有诺卡氏菌病发生，应及时治疗，治疗越早，感染数量越少，治愈率越高，给养殖生产所造成的经济损失也就会越小。【回答】
