制作早餐

时间:2024-06-18 13:11:47编辑:阿奇

简单易做的早餐

一、奶香小饼1、准备一个小盆, 打入两个鸡蛋,加入食盐2克, 喜欢吃甜的可以加入白糖10克,加入面粉50克,加入180毫升的纯牛奶一包,用筷子搅匀,搅拌成糊状能扯起丝就行。2、取出电饼铛通电加热, 锅热以后不用刷油, 舀一勺子鸡蛋糊倒在锅内,倒成一个圆饼的形状,多舀几勺子,锅内一次能做5-6个,小饼子成型以后翻过来煎另一面,煎制两面金黄即可出锅。二、早餐鸡蛋饼1、先切点小葱花,准备一个小盆,化点盐水。慢慢往水里倒面粉,倒着搅着,用筷子搅匀。用筷子把面糊搅得能扯起丝来就行啦。准备4个鸡蛋,一个饼一个鸡蛋。一点甜面酱、 白芝麻、黑芝麻。2、开始煎饼:先把电饼铛通电加热,刷点油,锅热以后,舀上一勺子面糊倒进电饼铛,最好的方法拿起电饼档转转圈,木铲都不用,就能转成又薄又圆的饼。盖上锅盖感觉馅饼成型了,掀开锅盖打个鸡蛋,把鸡蛋在馅饼上摊开。3、撒上一把葱花和芝麻。等到鸡蛋饼成型。用木铲把鸡蛋饼翻过来煎另一面。熟了以后,刷上一层酱,就这么简单,2分钟就煎好一个饼。

最简单易做的早餐

① 燕麦酸奶(有时候也会加香蕉)









原料:

无糖酸奶 偏甜的坚果燕麦 无糖的水果燕麦

厨房用品:

碗 勺

做法:

将两种燕麦按1:1左右的比例混合倒入酸奶中,混合的主要原因是想调一个合适的甜度,要是一点不甜的话,酸奶的酸味儿就显得略重,要是太甜的话又很觉得腻,中和一下就超级完美了。

这样一个简单又营养充分的早餐就完工了,是不是忍不住要喊“so easy”?










② 肉桂苹果燕麦











原料:

苹果 肉桂粉 无糖的纯燕麦 香蕉 牛奶

厨房用品:

小烤箱 陶瓷碗 勺子 刀

做法:

在陶瓷碗里倒入燕麦,将苹果和香蕉切块倒入碗中,均匀的撒上少许肉桂粉,最后加入适量牛奶,稍稍搅拌,放入200度的烤箱烤20分钟即可。

也超级简单,没有任何难度,但真的很好吃,有点苹果派味儿在里面。这其实是我自创的食谱,因为An apple a day keeps doctor away嘛,但我不喜欢吃脆的苹果,所以我就想出来了这么个吃法!超级好吃的,不信就试试呀。










③ 水果牛奶燕麦









原料:

香蕉 牛奶 燕麦 和一些其他水果

厨房用品:

煮奶锅(或普通煮锅) 碗 勺

做法:

在奶锅里加入适量牛奶,待牛奶温热时倒入燕麦,等燕麦吸水膨胀看起来差不多快煮好了,再加入半根左右的香蕉,然后稍等一分钟左右就ok啦!燕麦盛入碗中后可以酌情加一些蓝莓 树莓 猕猴桃等水果。

香蕉主要是用来调味儿的,纯牛奶煮的燕麦没有甜味儿,不是那么美味,当然啦,煮的过程中也可以加核桃 椰片,根据自己口味来就行。










④ 香蕉花生酱烤三明治











原料:

吐司片 花生酱 香蕉

厨房用品:烤三明治机(toaster)餐刀 盘子

做法:

在吐司的一面涂好花生酱,再铺上切好的香蕉片,放入预热好的toaster里面约一分钟即可

花生酱是我最爱的食物之一,之前我吃烤三明治都是加芝士和火腿,无意中的一个创新做法真是惊艳到我了,集 香甜 软糯 酥脆 于一体,真是让人欲罢不能。

补充:

花生酱要买那种无糖的哦,不要觉得花生酱热量太高了不好,其实说起来无糖的花生酱也是很好的健身食材,100g的花生酱里约有20%多的蛋白质呢。


简单易做的早餐

又简单又好吃的早餐做法:第一种:番茄鸡蛋饼食材准备:番茄,小葱,鸡蛋,煎饼粉等。步骤一:番茄洗净后,在顶部划开十字,用开水浸泡一会儿,把皮撕掉,切成碎丁。小葱切葱花,备用。步骤二:大碗中打入三个鸡蛋、番茄碎、葱花、煎饼粉,搅拌均匀,成均匀的面糊。步骤三:平底锅刷油,倒入面糊,小火煎至两面熟透即可。特别好吃,番茄鸡蛋本来就是绝配,这样做出来的番茄鸡蛋饼更是别有一番风味。第二种:手抓饼肉夹馍食材准备:鸡腿,洋葱丝,生抽,老抽,蚝油,手抓饼等。步骤一:鸡腿划几刀,如果不想吃得太肥,可以把鸡皮去掉。把鸡腿和洋葱丝放进锅里,加一勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、一碗水炖煮半个小时。步骤二:鸡腿煮好后捞出来,剁碎,喜欢吃青椒的加点青椒。步骤三:手抓饼卷起来,卷成一个长条,再卷起来,压扁,放进锅里煎至两面金黄,从侧面切开,把肉放进去即可。这跟买的一样啊,味道随自己的口味调味即可,手抓饼很容易熟,不用费时再去和面,很方便。第三种:蔬菜鸡蛋饼食材准备:土豆,胡萝卜,西葫芦,鸡蛋,小葱花,煎饼粉等。步骤一:土豆、胡萝卜、西葫芦洗净后削皮,擦成细丝。在开水中焯水一分钟,捞出备用。步骤二:碗中加入土豆丝、胡萝卜丝、西葫芦丝、两个鸡蛋、小葱花、一点盐调味,再加适量的煎饼粉,搅拌均匀。步骤三:平底锅刷油,把面糊倒入锅中,摊成薄薄的饼,小火慢煎,两面都煎至金黄熟透即可。满满的都是蔬菜,维生素满满,不爱吃菜的孩子可以试试这样的蔬菜饼。第四种:春饼卷菜食材准备:饺子皮,肉丝,料酒,蛋清,淀粉,葱花,甜面酱等。步骤一:先把一张饺子皮放在案板上,先抹上一层油,再放上一张再抹上油,把所有饺子皮都这样操作,再擀成大大的薄饼,然后放进锅里蒸,水开十分钟即可。步骤二:蒸饺子皮的过程,我们就可以把需要的菜准备一下。肉丝加一点料酒、蛋清、淀粉,抓拌均匀。步骤三:锅中烧油,把肉丝下锅滑熟,加点葱花、甜面酱等调味料,调成自己喜欢的口味即可。步骤四:这个时候饼也蒸好了,直接把食材用饼皮一卷就可以了。蒸饼皮的空档里要搭配的蔬菜也就可以准备好了,用时也就不到二十分钟。第五种:韭菜鸡蛋饼食材准备:韭菜,胡萝卜,鸡蛋,葱花,面粉等。步骤一:韭菜择洗干净,切碎。胡萝卜洗净后也切碎。步骤二:碗中加入韭菜碎、胡萝卜丁、鸡蛋、葱花、面粉,适量清水,搅拌均匀,成稠一点的面糊状。步骤三:平底刷油,把面糊倒入锅中,小火煎,两面都要煎至金黄熟透。这鸡蛋和韭菜搭配在一起,是真香啊,满屋飘香。

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