糯米红酒怎么酿制？
糯米红酒的酿制方法如下：一、材料5斤糯米、8斤水、1筒红曲。二、做法1、糯米浸泡4至5个小时。2、滤起放木桶中蒸熟。3、竹匾上摊开放凉。 4、往水缸中放入水(自来水即可)。5、倒入红曲，用手在缸中把曲揉碎。6、放入糯米搅拌均匀。7、盖上盖子，不必盖很严，不让灰尘进入就可以了。8、以后每天用竹条搅拌一次.搅十多天后就行。9、约一个月左右就可以用酒筛把酒滤出装起来，到此酿成。注意事项：酿红酒应选在秋后天气转凉时较好，因为这时天气冷，酿出的酒不容易长酒虫子，春天农历2月之前酿造也行，这是桃花开的季节，所以此时酿出的酒称为：桃花酒。
怎样做糯米红酒
1、准备配料：5斤糯米，8斤水配，1筒红曲，酒浓些需配2筒红曲；2、准备工具：蒸米木桶，竹匾，竹条，大水缸；3、酿造过程：糯米浸泡4到5个小时，滤起放木桶中蒸熟，竹匾上摊开放凉；往水缸中放入水，倒入红曲，用手在缸中把曲揉碎，放入糯米搅拌均匀，盖上盖子；4、每天用竹条搅拌一次，搅十多天后即可，一个月左右用酒筛把酒滤出乘装，糯米红酒酿成；5、酿红酒应选在秋后天气转凉时，此时天气较冷，酿出的酒不易长酒虫，春季农历2月之前酿造尚可。
福州有几家酒庄
54路上有几家，这是比较成型的几家。 还有就是宝龙那边有几个新开的。 茶园酒庄 电话:0591-7716108 酩汇酒庄 五四路宏运帝豪国际一层（54路新华都对面） 福州瓦尔特酒庄 电话： 0591-87529801 地址： 福州市温泉支路60号 宾络酒庄（强力推荐的，西班牙进口红酒） 福州五四路世界金龙大厦首层北侧 福州活力当年酒庄 邮箱: huolidangnian@qq.com 福州怡园酒庄 地址: 鼓楼区华林路11号西湖宾馆贵宾楼1楼 电话: 0591-87857008转 恒瑞丰酒庄 详情地址: 五四北路333号2-4# 百年破仑酒庄 地址： 五一北路新都会花园广场8F 木木酒庄 福州市鼓楼区古三座 梅子酒庄 福州御茶园（好像是做台湾米酒的，无电话） 铭悦酒庄 原先在省体楼下有一家比较大的。现在好久没过去，不知道了 蓬莱阁酒庄 北环中路2号屏山苑
福建喝什么酒?
问题一：福建什么品牌白酒好喝？ 厦门高梁
问题二：福建人喜欢喝什么白酒？ 好喝的酒大家都会喜欢的，个人觉得西凤酒的天之尊不错，凤香型的酒，陕西西凤，名酒来的
问题三：福建的子酒是什么酒 惠泉啤酒，榕城啤酒，地瓜烧，青红酒，糯米酒，老酒
问题四：福建人喜欢喝什么白酒? 5分 呵呵 当然是本地的喽，不过喝啤酒比较多，沿海喝红酒！
问题五：福建红酒喝了有什么好处 酒暖暖胃暖身体啊加速体内代谢啊其没
问题六：厦门什么白酒好喝 厦门的酒好像就是高粱，丹凤，最近好像听说有一款翔安的白酒，
问题七：福建人最爱喝什么饮料 福建菜拥有福州、闽南、闽西三路不同的技术和风味。福州菜，是闽菜的主流，出盛行于福州外，也在闽东、闽中、闽北一带广泛流传。其菜肴特点是清爽、鲜嫩、淡雅，偏于甜酸，汤菜居多。它善用红糟为调料，尤其讲究调汤，予人“百汤百味”和“糟香扑鼻”之感。代表名菜有：“佛跳墙”、“煎糟鳗鱼”、“鸡丝燕窝”等。闽南菜，盛行于厦门和晋江、龙溪地区，东及台湾。其菜肴具有鲜醇、香嫩、清淡的特色，并且以讲究调料，善用香辣而著称，在使用沙茶、芥末以及药物、佳果等方面均有独到之处。代表名菜有“东壁龙珠”、“炒鲎片”、“八宝芙蓉鲟”等。闽西菜，盛行于“客家话”地区，菜肴有鲜润、浓香、醇厚的特色，以烹调山珍野味见长，略偏咸、油，在使用香辣方面更为突出。代表名菜有：“油焖石鳞”、“爆炒地猴”等，具有浓厚的山乡色彩。
问题八：福建白酒批发 散装白酒现在越来越少了，因为现在散装的白酒不太好喝，而且制作手法之类和瓶装的肯定不能比。贵州贵酒。现在的喝酒理念是少喝点喝好点，100多的贵酒已经可以了，细细品。
问题九：在福建喝黄酒的人多吗 当地好多人自己会做酒，味道做的非常好喝。甚至觉得买的酒不如它好喝。
福建有哪些白酒
福建省有哪些白酒品牌呢，我们都知道福建是个很好的独家圣地，这里有很多的美酒佳肴，但除了这些之外，实际上还有很多也是来自福建的白酒，今天小编就带给你福建白酒品牌大全，我们一起来看看吧！1.丹凤高粱酒福建厦门产丹凤高粱酒，1950年左右，在厦门后江埭晋源酒厂老板杨亚姜的带领下，特聘天津酿酒名师刘金凯到厦门酒厂指导，采用传统固体发酵法酿造出清香型小曲酒，现已发展成为今天的丹凤高粱酒。一九九八年二月，成立亚洲酿酒(厦门)有限公司。制作“丹凤”牌高粱系列酒。丹凤牌系列高粱酒分清香型，浓香型，米香型三种。2.太白米酒太白米酒又称杭川米酒，是福建产的一种白酒品牌。这是福建光泽本地酒，价格很便宜，只有几块钱，但深受本地百姓的喜爱，而且太白的米酒根深蒂固，使其它曾经想到光泽做代理的白酒都失败了。由于人们仍然只喝米酒。3.福矛酒酒王不知能不能理解为“福建茅台酒”？公司是由母公司福建福矛酒业有限公司和子公司福建建瓯黄华山酿酒有限责任公司组成的一个集投资、开发、生产、销售于一体的大型综合性酒类生产企业，主要产品有：福建省建瓯市黄华山酒类营销有限公司、福建省福矛酒类营销有限公司和福建省朱子酒类营销有限公司。自1956年成立以来，经历了50多年的磨砺，福矛集团已经发展成为国内最大的白酒酿造企业。福枪集团以“打造绿色酒业**品牌”的愿景，以“酿制每一滴健康快乐的葡萄酒”为使命，致力于打造成为快乐生活的生态名酒。4.黄华山黄华山是福建省建瓯黄华山酿酒有限责任公司品牌。黄华山酿酒有限责任公司。以0为龙头，于1956年初，集诸家酒坊于一体，融诸家酒艺于一身，建立了建瓯酒厂。目前员工近300人，厂区占地面积5.75万平方米，年生产能力3万吨，主要生产酱香型烧酒、兼香型黄华山米烧、浓香型黄华山特醇和米香型黄华山米酒四大系列，120多个花色品种，是福建省生产香型*多，销量*大的白酒酿造企业。5.东平老窖位于福建政和县的东平老窖酒业有限公司前身是1950年代初建成的国营政和酒厂，2005年企业改制后更名为福建省政和东平老窖酒业有限公司，现有员工300多名。本公司引进并拥有先进的生产生产线。该产品吸取传统工艺和先进技术，配以金峰山优质矿泉水，采用长期窖藏新工艺，使酒体中各种香气更加和谐，微量成分更加协调，口感柔和，窖香纯正，不冲不刺，具有“柔顺、和煦、净、爽”的独特风格。
