汤圆怎么煮
1，首先需要准备适量的汤圆。2，起锅，加入适量清水，大火煮至沸腾。加入汤圆，大火煮5到10分钟。3，当煮到汤圆浮起的时候，盖上锅盖。转小火再煮3分钟，起锅盛入碗中。元宵节是中国传统节日，最早可追溯到东汉年间，现今元宵节的时候，猜灯谜、看花灯、舞龙舞狮等活动络绎不绝吃元宵，所谓吃元宵就是吃汤圆，这个节气人们都会吃汤圆来庆祝元宵节的到来，汤圆代表着一家人团团圆圆。看花灯，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳，到正月十五晚上达到高潮，景象非常的壮观。猜灯谜，灯谜增添节日气氛，展现了古代劳动人民的聪明才智和对美好生活的向往。
汤圆怎么煮
煮汤圆时一定要把水烧开后再下入汤圆。期间用筷子或饭勺轻推汤圆，防止粘锅和汤圆都粘在一起；下入汤圆，锅中再次沸腾后改成小火，并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现糯米皮夹生或者汤圆馅儿没有完全熟透的情况了； 每次水开后加入少量冷水，重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异，制作方式有所不同。元宵一般只用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面滚成圆球，汤圆则是用很细的汤圆粉团包馅制成的（馅料有素有荤）。
