小满节气吃什么传统食物？
吃苦菜是小满时节不少地区的传统饮食。此外，也有一些地方在小满时吃麦糕饼、枸杞苗、面条加馒头等。1、吃苦菜有俗语称，春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一，其遍布全国，医学上称苦菜为败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。苦菜吃起来苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口。古籍《周书》就有记载：小满之日苦菜秀。可见我国食用苦菜的历史十分悠久。2、麦糕饼在南方，有说法称小满是蚕神的生日，因为南方养蚕较多，小满时节是幼蚕孵出的重要时间点，因而重视“祭蚕神”。这时人们会以米粉或面粉为原料，制成形似蚕茧的麦糕麦饼来食用，这也寓意着期盼蚕茧能够丰收。3、枸杞苗在西北宁夏地区，小满节气流行吃枸杞苗，又叫枸杞尖。这一时期的枸杞苗正好生长旺盛，是人们喜欢吃的一种菜。常见的吃法是摘取枸杞苗直接煮汤食用，也可以做蛋炒枸杞苗。4、面条加馒头在南京，民间有句谚语称，“小满毒日头，面条加馒头”。是说当地人从小满开始，饮食上要减少吃米饭，多吃面食之类的食物。当地人认为夏季暑热，肠胃功能减弱，多食用易消化的食物更有益于健康。以上内容参考：凤凰网-小满时节，你吃“苦”了吗？
小满吃什么食物养生 小满养生吃什么好
导读：关于小满时节，其高温多雨、闷热潮湿一直是其显著的特征，因此小满节气之后，也往往是疾病容易出现的时候，因此我们必须要建立“未病先防”的养生意识。只是小满季节到底吃什么食物养生呢，小满养生吃什么好？下面一起来了解一下。 小满吃什么食物养生 1、苦菜 小满节气的习俗食物最具代表性的就属苦菜了。基本上全国各地小满节气都有吃苦菜的习俗。苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质等，具有清热、凉血和解毒等功效。 2、高梁 有健脾益肾、渗湿止痢的功效，适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。 3、扁豆 扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。 4、薏米 薏米具有健脾益胃、清热利湿的功效。从小满开始，天气开始闷热潮湿，这样的天气容易伤害脾胃功能而导致消化不良、食欲不振,适量食用薏米能防湿热、健脾胃。 5、豆腐：薏米具有健脾益胃、清热利湿的功效。从小满开始，天气开始闷热潮湿，这样的天气容易伤害脾胃功能而导致消化不良、食欲不振,适量食用薏米能防湿热、健脾胃。 6、枸杞苗 小满养生可以多吃枸杞苗。枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。 7、绿豆 绿豆可以抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤。在夏天食用，可以清热解暑，调理身体的阳气过盛，防止夏日的各种由于体内风热引起的疾病。 小满节气养生建议 1、防湿邪 小满过后 “暑多挟湿”，这个时候，湿邪往往已经打入人体内部潜伏起来 脾主运湿，脾胃功能好，就能把多余的湿气运化出去。所以，此时养生的重点就应该放在健脾祛湿上。 2、防内火攻心 中医认为，夏主火，内应于心。西医也认为炎热的天气，体内血流会加快，增加心脏负荷，所以 夏季应养护心脏，调适心情 ，切勿随意动怒，以防引发高血压、脑血管意外。 3、防贪凉伤阳气 小满，也表示人体内阳气的蓄积还只是小满，并没有到真的满，所以还 不能使气机过于外泄，也不能贪凉而伤阳气。 小满饮食禁忌 1、从小满开始，要注意预防湿热邪气,适量食用能清热利湿的食物，如丝瓜、冬瓜、萝卜、西瓜等新鲜的蔬菜、水果。 2、天气开始炎热，要注意及时补充水分，以保持小便通利、大便通畅。 3、夏季要少吃辛辣之品，如辣椒、酒、羊肉、鱼、虾等,以免热气郁结而导致皮肤湿疹、口活生疮等不适。
小满节气吃什么食物？
苦瓜、生姜、薏仁、鲫鱼、玉米、野菜、苦菜等。1、苦瓜《周书》中即有“小满之日苦菜秀”之说，也就是小满时节，苦菜正当时，可适当食用。天气逐渐炎热，很多人也会出现上火、身体困倦等问题。《本草纲目》称，苦瓜能“除烦热，解劳乏，消心明目”，苦瓜能消暑解乏，刺激人的食欲，开胃健胃助消化，有利于提高免疫力，可以多食用。值得提醒的是，苦瓜性寒，大便溏泻、脾胃虚寒者应少食。2、生姜中医认为，生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳等功效。小满前后湿气重，吃过生姜后，人会有身体发热的感觉。从西医来讲，生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。而中医也认为，生姜能把体内寒毒排出体外。所以，民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，平时煮菜可以适当放些生姜，也可以食用姜糖水。此外，夏天人体唾液、胃液分泌会减少，影响食欲，很多人胃口不好。民间有“饭不香、吃生姜”的说法，如果饭前吃几片生姜，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。3、薏仁小满后，天气闷热潮湿，人有时会感觉透不过气来，这是因夏季的暑气、湿气所致。薏仁性凉，味甘淡，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。平时可常食用薏仁粥，或熬汤时放入一些薏仁。此外，红豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、山药等都是健脾祛湿的食材，市民也可多食用。温热食物如羊肉、鸭肉、芒果、榴莲要少吃，因为这些食物易生湿伤脾。中医认为，夏归于五脏属心，心喜凉，宜食酸，也可常吃李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。4、鲫鱼小满节气至了，气温升高雨水增多，不妨多给家人煮鲫鱼豆腐汤。喝鲫鱼有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。5、玉米天气比较热的时候，往往胃口会变差，这个时候可以吃一些玉米。玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。6、野菜、苦菜小满节气的习俗食物最具代表性的就属苦菜了，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。以上内容参考：凤凰网-小满祛湿很关键，推荐5种食物轻松除暑湿小满节气养生吃什么？小满节气必吃的8种食物，不吃就可惜了
