食材配送公司应该怎么给单位食堂配送食材?
食材配送公司给单位食堂配送食材,质量才是硬道理,蔬菜配送企业在配送过程中,能够保证食材的来源可靠,蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明,这才能让食堂采购人员放心,达到省时省力的程度。如何保障蔬菜质量,主要有以下几点:1、自有基地,保障新鲜2、标准化产品管理,降低损耗3、冷链配送、速度保证新鲜,宏 鸿一直在按标准配送。
对于生鲜食材配送公司来讲,如何同步分拣数据,提高工作效率与准确率?
很多生鲜系统不能很好同步分拣数据和准确率不高 . 观麦生鲜配送系统为我们解决加工商品的问题,提供更好的支持,通过称重-分拣标签-播种的作业流程操作,分拣的数据可以同步更新,准确率可以提高。不需要像以前一样,提前预生成配送数量,造成数据的不准确。并且通过分拣标签的应用,员工分拣时的识别率得到大幅提高,配送任务也能够落实到个人,整个流程环节可以进行责任追溯。点击了解详情
蔬菜配送公司是如何报价的?
定价方式是生鲜蔬菜配送行业的核心经营理念,品类多而杂、物流周转损耗率高的特点,使得定价体系也多有差异。
商品进价、竞争对手报价、商品市场行情与价格走势、生鲜商品品质、到货量及库存量,生鲜蔬菜本身的存储期限、损耗率等都会影响配送商最终定价。
那么,在实际经营业务中,定价方式,生鲜配送定价方式目前多有以下几类:
1.电商方式统一定价
电商定价最主要的一种方式就是,在成本一定的基础上,成本加上行业平均毛利率,就是最基本的定价方式,并将最后价格通过电商平台对消费者公开。
成本+毛利率透明化的电商定价方式,应用到非标品化的生鲜农产品上,又有一些细微的差别。
2.伪电商方式差别报价
伪电商方式是借用了电商定价的外衣,看似公平、透明的对待每一个客户,内部却有不为人知的操作,客户看到的或发票开具的未必是真,这种方式定价的好处不便多说。
【一对一报价展示】
同一商品,针对不同客户类别显示不同价格,客户登录后才能看到对应的报价。主要参考客户订单量以及选购产品质量等,体现了一分价钱一分货、买得越多价格越低的经济现象。
优势:
便于实现客户的优胜劣汰,不断积累优质客户源。
3.周期性定价方式
周期性定价就是在参考一定时期内市场行情价格,给出客户一个价格。
优势:
(1)菜品价格稳定性高,利于双方成本预估把控;
(2)避免每日定价的繁杂工程,提高工作效率。
适用企业:
做大型餐饮、机关单位食堂的蔬菜配送企业。注意定价周期不宜过长,周期内脱离市场一旦某单品行情波动较大时,易造成难以填补的经济损失。