八月十五吃月饼打一歇后语,八月十五吃月饼打一歇后语
八月十五吃月饼打一歇后语 八月十五吃月饼——正是时候 黄牛过河——各顾各(比喻人的自私品质) 狗扯羊肠----越扯越长 狗吠月亮----少见多怪 狗啃骨头----津津有味 狗吞辣椒----够呛 狗咬回头食----反扑 黄鼠狼给鸡拜年--不安好心 打着公鸡生蛋----强人所难 打鱼人回家---不在乎(湖) 做梦见老虎——虚惊一场 照猫画虎——差不离
[create_time]2022-10-11 01:50:29[/create_time]2022-10-21 03:11:32[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]玄策17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.910c9241.Ndc2PbrTBmQ7HHCS5eEu1A.jpg?time=1037&tieba_portrait_time=1037[avatar]TA获得超过782个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]14[view_count]
八月十五吃月饼歇后语
八月十五吃月饼歇后语:1、中秋节赏桂花:花好月圆。2、中秋节的月亮:光明正大。3、中秋过了闰八月:团圆过了又团圆。4、中秋的天气:不冷不热。5、望江亭上度中秋:近水楼台先得月。6、过了中秋栽早稻:迟了季节。7、过了中秋节栽早稻:迟了季节。8、番鬼佬月饼:闷极。9、八月十五过年:差远了。10、八月十五桂花香:花好月圆。11、八月十五吃粽子:不是时候。12、八月十五吃月饼:正是时候。13、八月十五办年货:赶早不赶晚。14、八月十五做糕:趁早儿,陈枣儿。15、八月十五坐月子:赶节上了。16、八月十五捉只兔子:有你过节,没你也过节。17、八月十五种麦:太早了。18、八月十五种豆子:晚了三秋。19、八月十五蒸年糕:趁枣:,趁早。20、八月十五涨大潮:一浪高一浪;后浪推前浪;一浪高过一浪。21、八月十五月亮:正大光明。22、八月十五月儿圆:年年有。23、八月十五夜里吃圆饼:上有圆下有圆;上有缘下有缘。24、八月十五五月当午:早晚有那么一天。25、八月十五无月光:不该咱露脸。
[create_time]2022-10-08 18:31:26[/create_time]2022-10-13 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]娱乐晓晓达人[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.57cc0a8e.4-SgopxuTfIuuPOmAoEIZQ.jpg?time=3419&tieba_portrait_time=3419[avatar]TA获得超过9818个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]416[view_count]中秋节送月饼寓意是什么 八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜
中秋节送月饼寓意“团圆”。
月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的一大象征,到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
[create_time]2023-02-05 18:37:24[/create_time]2023-02-16 20:02:11[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]糖醋小排爱好者[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.1605cbc.jES6NnUp-FbKXfbNO8p_gA.jpg?time=7452&tieba_portrait_time=7452[avatar]TA获得超过177个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]18[view_count]
中秋节送月饼寓意是什么 八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜
中秋节送月饼寓意“团圆”。
月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的一大象征,到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
[create_time]2022-07-16 11:20:01[/create_time]2022-07-30 21:01:41[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]阳光生活17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.2c224f07.ilr5U5ud8tODVaN0P_4kig.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2699个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]13[view_count]
八月十五该送什么月饼?
八月十五除了送月饼,我们还可以送:1、购物卡这个一般是企业领导送员工的福利,根据领导的大小以及人物的重要关系,购物卡里面的金额也会有所不同。2、保养品这里的保养品包括保健养生类食品,健康按摩仪器等等。如果遇到长辈,特别是自己的爷爷奶奶外公外婆之类的,是比较适合这类礼品的。3、玩具或零食如果是给小孩子送礼物的话,如果希望大人欢喜的话,建议从孩子的学习方面去选礼物,当然如果是站在孩子的角度的话,可以给他们买玩具或者零食大礼包。
[create_time]2022-07-12 05:09:56[/create_time]2022-06-26 02:21:13[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]郑芬多老师[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=1508072230,589094948&fm=3012&app=3012&autime=1697249460&size=b200,200[avatar]醉心答题,欢迎关注[slogan]宁愿放肆一回,也不愿继续做个小丑。[intro]20[view_count]八月十五吃月饼
中秋节的传统食品是月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。英语拼写为:mooncake(月亮蛋糕)。
后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,虽然其后清朝人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。
相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
月饼分类
我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;相关分类简介如下:
(1)广式月饼。广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼。
(2)京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。
(3)苏式月饼。苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
(4)滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。
其它月饼。其它帮式的月饼相对量较少,如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等
如何选购月饼
1. 看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。
2. 看商标,买生产标识规范齐全的产品。
3. 看生产日期和保质期。
月饼的鉴别
一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。
二闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。
三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖,吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。
月饼的正确食用
近几年,月饼市场种类繁多,出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等,适合不同人群需要。据介绍,吃月饼时若佐以清茶,一则可解油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,吃咸月饼以喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳。
月饼储存妙法
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风。另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。
多种记载
月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称:“民间以月饼相馈,取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月,中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中 秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。
当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。” 到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。 明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。
据说,月饼在唐代就曾出现,至宋代更盛。它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品,祭供后由全家分食。由于月饼象征团圆,有些地方称为“团圆饼”。《燕京岁时记·月饼》载:“供月月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月亮蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者。”苏东坡诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”清朝杨光辅的《淞南采府》写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜。”看来当时的月饼已和现在的月饼颇为相近。
传统的中秋节为团圆节,所以古诗有“每逢佳节倍思亲,遍插茱萸少一人”等诗句,也就是到了中秋节,大家更盼望团圆。如果家中有人在海外或外地能来家团聚,就增加思念之情,这是中国以家庭为社会组成单位所具有的特点,而中秋节也就是这一特点的集中表现。
中国历代以农立国,中秋节正当春华秋实,农业收成的季节,所以农村有以“芋魁”供奉之俗,即所谓中秋吃蕃薯、芋头,这两种根块作物,其形硕大而圆,象征丰收与完满之意。而亲友之间馈赠月饼,同样也是象征完满、团圆之意。
中秋之夜,合家围坐,皓月当空、或对月饮酒,或品茶吃月饼以助谈兴,亦人生之一乐事。所以无中秋可以吃月饼,而无月饼则不成中秋,因此中秋与月饼是紧密相连不可或缺的。而此俗之由来,也有多种说法。
有谓唐高祖武德年间,边寇犯境.李靖帅师出征,大获全胜,于中秋节凯旋,长安内外通宵欢庆,时有吐蕃人献饼祝捷,高祖取出圆饼手指明月笑曰:“应将胡饼邀蟾蜍。”嗣后分赐群臣共啖,于是遂形成中秋吃月饼之俗。二谓北宋时中秋节以爬山登楼先睹明月为快,然后举行拜月仪式,供品有圆饼,据《燕京岁时记·月饼》云:“至供月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾蜍之形,有祭毕而食者”。这就是宋代中秋食月饼之俗。
或谓元代末年,统治者实行“三家养一元,五家一菜万”的残暴统治压迫,刘伯温组织农民起义,特制大圆饼,内中暗藏字条,约定八月十五夜起义,结果起义成功,推翻元朝,建立明朝,以后中秋食月饼之俗更为流行。
总之,中秋团圆,赏月及吃月饼之俗,由来已久,历代而后,不断加进新的内容,以丰富这个富有民族特色的传统节日,流传至今,盛行不衰。
中秋节是我国民间除年节之外的第二大节,以中秋圆月象征人间团圆。每年八月中秋尚未来临,市场上各式月饼已是琳琅满目成为一大风景。人们相互馈赠月饼,特别是在十五的夜晚,家人团聚面对长空皓月,品饼赏月别有情趣。
至于月饼的来历一向众说纷纭,甚至还可与远古传说中的后羿射日、嫦娥奔月搭上一点关系。此间说一个公元八世纪时唐明皇的故事。
相传唐朝玄宗年间的一个仲秋之夜,唐明皇李隆基在宫中赏月,身旁道士罗公远变法术,将手杖扔向云天化为一道长桥,邀玄宗同游月宫。两人走过长桥,眼前忽现一座宫院,上书“广寒清虚之府”。再看宫内仙山琼阁引人入胜。宫中嫦娥命宫女捧上可口仙饼让客人品尝,并观赏了天仙们表演的轻歌曼舞。
待回到人间,唐明皇命人照月宫所见所闻一一仿造下来。此后,人间就有了“霓裳羽衣曲”和形如圆月的“月饼”。苏东坡有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,说明宋代月饼已做工十分讲究盛行于世了。
另外据传,元末农民起义领袖张士诚利用中秋亲友互赠月饼的习俗,在月饼馅中夹进起义的字条,约齐各地人马在中秋节举事,最终推翻了元朝统治。
据说月饼的由来是因为两国交战,想出的一种特殊的宋迷信的方法,就是把纸条卷好放在一个圆饼里,去传递信息也好不被敌人发现,后来士兵饿了,吃掉了月饼,后来就广为流传.
找资料真的好辛苦
最后祝大家 中秋快乐..
[create_time]2016-12-27 18:33:13[/create_time]2017-01-11 18:31:21[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]为你开爱[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e5667edd.rrAsFJTyGjYK2jUQ_96ZnQ.jpg?time=4280&tieba_portrait_time=4280[avatar]TA获得超过2349个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]379[view_count]
八月十五吃月饼的来历
传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”,指着天上明月说要以圆饼邀明月。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来。月饼最早并不是叫月饼,而是叫胡饼,它是用胡桃仁、芝麻制作而成的;唐太宗在吃胡饼的时候,觉得胡饼这个名字不好听,而那天正好是八月十五中秋节,于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆,就将这种胡饼叫做月饼。月饼最初是祭月的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合,赠月饼、吃月饼,象征人月两团圆。
[create_time]2022-11-01 01:20:01[/create_time]2022-02-03 08:15:31[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]291[view_count]
八月十五为什么吃月饼
八月十五中秋节要吃月饼,是因为月饼象征着团圆。因为月饼的形状是圆形的,它象征着团圆,也是中秋节必不可少的食物。据说中秋节吃月饼的起源是从元末流传下来的。元朝时,由于中原人民被蒙古人残酷统治,他们纷纷起义,在朱元璋的控制下反抗蒙古军队。因为在古代发送信息很不方便,有些人害怕被搜查。因此,在刘伯温的建议下,用一种饼子用作传递信息的工具,8月15日起义的字条被藏在饼里,信息通过月饼传递给叛军。为了纪念推翻元朝的八月十五日起义的成就,吃月饼的习俗开始在中秋节期间流传下来。中秋节的起源:中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐代。中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有古老的渊源。祭月作为民间做节的重要礼俗之一,逐渐演化为的赏月、颂月等活动。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
[create_time]2022-10-01 08:58:44[/create_time]2022-10-13 00:00:01[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]乜虹影00D[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.c22f2ba8.XF_VgW87jpZehiJPJ2JhbA.jpg?time=5162&tieba_portrait_time=5162[avatar]TA获得超过441个赞[slogan]关注民生问题[intro]216[view_count]八月十五为啥吃月饼
八月十五中秋节要吃月饼,是因为月饼象征着团圆。因为月饼的形状是圆形的,它象征着团圆,也是中秋节必不可少的食物。据说中秋节吃月饼的起源是从元末流传下来的。元朝时,由于中原人民被蒙古人残酷统治,他们纷纷起义,在朱元璋的控制下反抗蒙古军队。因为在古代发送信息很不方便,有些人害怕被搜查。因此,在刘伯温的建议下,用一种饼子用作传递信息的工具,8月15日起义的字条被藏在饼里,信息通过月饼传递给叛军。为了纪念推翻元朝的八月十五日起义的成就,吃月饼的习俗开始在中秋节期间流传下来。中秋节的起源:中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐代。中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有古老的渊源。祭月作为民间做节的重要礼俗之一,逐渐演化为的赏月、颂月等活动。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
[create_time]2022-10-10 13:50:04[/create_time]2022-10-21 19:23:11[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乜虹影00D[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.c22f2ba8.XF_VgW87jpZehiJPJ2JhbA.jpg?time=5162&tieba_portrait_time=5162[avatar]TA获得超过441个赞[slogan]关注民生问题[intro]4[view_count]八月十五日吃月饼的起源 来历 如何选购
八月十五日吃月饼的起源 月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。 汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。 唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。 太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。 南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。 到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。 中秋月饼的选购 在选择中秋月饼的时候,望,闻是必不要少的,高品质的月饼,形态应是表面和侧面圆边略微外凸,纹印清晰,无漏馅现象。 从颜色上看,好的月饼表面呈有光泽的金黄色,侧面部分饼皮呈乳黄色,饼皮表面没有气泡,底部周围没有焦圈。 手感上,好的月饼应该是松软适度。市场上有些月饼硬得像饼干,有的色泽黯淡,尝一口,则毫无该品种特有的香味,这是什么原因呢?实际上,这是由于工艺配方及原料合成等各种因素造成的,这种月饼,就不是好的月饼。 怎么吃月饼味道更好 月饼虽然好吃,但最好不要把它当饭吃,把月饼作为饭后茶点是个很不错的选择。月饼一次不要吃太多,容易产生油腻饱腹感。品尝月饼时最好伴着茶水,这样可以解油腻。一边吃月饼,一边喝着淡茶或者花茶,味道是很棒的。
[create_time]2022-06-27 04:31:55[/create_time]2022-07-05 07:09:30[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]剑经业4D[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.9b2b14a9.MImPysxv77ZO6MHi1y8RIg.jpg?time=707&tieba_portrait_time=707[avatar]TA获得超过4807个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]3[view_count]八月十五的月饼能放几个月
八月十五的月饼存放时间要看保质期。
月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风;另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。
月饼(MoonCake),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
[create_time]2022-03-03 03:40:51[/create_time]2022-02-17 10:34:13[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]悬念动作[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=1412550120,3317827930&fm=3012&app=3012&autime=1686233415&size=b200,200[avatar]TA获得超过3649个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]309[view_count]
八月十五为什么会吃月饼?
月饼在最初是古代中秋祭拜月神的供品,后来人们逐渐把吃月饼作为团圆的象征,月饼形状是圆圆的,象征着团圆,在现在,吃月饼已经是全国各地过中秋节的必备习俗。很多地方还有其他一些的习俗,如扎灯笼、玩花灯、舞火龙等等。月饼又称为胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,这个习俗的由来,据说是在最初是古代中秋祭拜月神的供品,在殷、周时期的“太师饼”是我国月饼的“始祖”,而后张骞出使西域引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,出现了叫“胡饼”的胡桃仁馅的圆形饼。据说在唐代,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时嫌“胡饼”名字不好听,看到杨贵妃赏月而后更名为月饼,自此“月饼”的名称便在民间流传开来。明代时期中秋吃月饼才在民间逐渐流传,月饼成为受百姓青睐的中秋美食,而且把与月亮有关的神话故事作为图案印在月饼上,更受大家喜爱。中秋节月饼的保存月饼饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,硬馅月饼则可保存1个月左右,月饼不适合放在密封的容器内久藏,容易变质,可以放在通风阴凉的地方,月饼中脂肪含量较多,存放时要注意避光,月饼最好现买现吃,不宜久放,否则就会失去月饼的风味,还可能会变质。中秋节是团圆节。中秋节月亮是圆圆满满的,象征团圆,因此又被叫做团圆节。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。中秋节在每年的农历八月十五,在中秋节到来之际大家会团聚围桌吃饭,饭后吃月饼,赏月聊天,中秋节寄托了许多游子对家乡和亲人的思想,是我国珍贵的文化遗产节日之一。由于以上所述的传统习俗一直延续到至今,人们在八月十五就会吃月饼的。
[create_time]2022-09-21 16:54:04[/create_time]2022-10-01 04:42:05[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]库紫桖080[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.7f98a12e.ZcqHw5GgTWcNG1G8DIKSHQ.jpg?time=7580&tieba_portrait_time=7580[avatar]把复杂的事情简单说给你听[slogan]贵在坚持[intro]174[view_count]