三吱是什么？
三吱儿是一道菜品，谣传属粤菜系。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。三叫鼠，又名三吱儿、蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。此物最早见于唐代的记载，据张_《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。”大概的意思是说：岭南的獠粤人（广府人客家人）喜欢吃“蜜唧”，就是把还没睁开眼、全身通红的幼鼠，喂以蜂蜜，摆在筵席上钉住，鼠崽蠕动爬行。用筷子夹起一咬，鼠崽唧唧叫唤，所以叫作蜜唧。明代张岱《陶庵梦忆》里有一篇《严助庙》，述及众多祭祀贡品时，归于“非理”类的有“云南蜜唧、峨眉雪蛆”（卷四）。
[create_time]2022-11-17 14:16:49[/create_time]2022-12-02 14:16:49[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]119[view_count]三吱是什么意思？
三吱儿是一道菜品，谣传属粤菜系。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。三叫鼠，又名三吱儿、蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。此物最早见于唐代的记载，据张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。”大概的意思是说：岭南的獠粤人（广府人客家人）喜欢吃“蜜唧”，就是把还没睁开眼、全身通红的幼鼠，喂以蜂蜜，摆在筵席上钉住，鼠崽蠕动爬行。用筷子夹起一咬，鼠崽唧唧叫唤，所以叫作蜜唧。明代张岱《陶庵梦忆》里有一篇《严助庙》，述及众多祭祀贡品时，归于“非理”类的有“云南蜜唧、峨眉雪蛆”（卷四）。
[create_time]2022-12-21 17:57:31[/create_time]2023-01-04 18:44:16[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小枫聊明星[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/21246d5e3a075ef406aec2aba6edd6b7.png[avatar]关注最新生活，身边事，好精彩。[slogan]关注最新生活，身边事，好精彩。[intro]536[view_count]三吱儿的起源是什么?
三叫鼠（或者说三吱儿）确实是广东地方的菜肴，也许广东人本地没有”吱儿“这个说法或者发音，但这种吃法却是有的，三吱儿这个名字也许是外地人用来称呼这道广东菜的。最早的文字记载来自《清稗类钞》饮食类一章：粤人食鼠粤肴有所谓蜜唧烧烤者，鼠也。豢鼠生子，白毛长分许，浸蜜中。食时，主人斟酒，侍者分送，入口之际，尚唧唧作声。然非上宾，无此盛设也。其大者如猫，则干之以为脯。之前的百度百科本词条说这是外地人带到广东的吃法，经查实属谣言。名字来源其原料最好是鼠崽，而且推荐是活的，加以作料后生食。所谓“三吱儿"，就是当你用筷子夹到鼠崽，鼠崽会发出”吱儿"的叫一声，然后当你把无毛的鼠崽沾上辛辣刺激性的调味料之后鼠崽又会”吱儿"的叫一声，最后当你将鼠崽送入口中后，它会发出最后的一声叫；这就是有名的“三吱儿"了。调料调料依个人口味调制，（椒盐，海鲜酱，涮羊肉调料，够创意就行。）不过，粉嘟嘟的无毛鼠崽要用蜂蜜喂。那种长尾巴的老鼠有细菌和传染病，所以用的人工饲养的大白鼠比较安心。
[create_time]2017-11-12 04:03:27[/create_time]2018-08-21 19:07:24[finished_time]1[reply_count]8[alue_good]新乡[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=2882112929,2733462502&fm=3012&app=3012&autime=1691601638&size=b200,200[avatar]TA获得超过1092个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]13817[view_count]三吱儿为什么叫三吱儿
三吱儿是指广东省东莞市的一个区域，也是一个地名。这个名称的来源有多种说法，下面我会逐一解释。首先，有一种说法是三吱儿是由三根铁砧组成的。在广东话中，铁砧叫做“吱儿”，因为它发出回响的声音。这三个铁砧是在一个聚落的三个角落处设置的，所以人们就称这个聚落为三吱儿。这个说法的解释比较简单，但是它并没有被广泛认可。其次，有一种说法是三吱儿的名称来源于当地的习俗。在过去，三吱儿的一个部分是一个叫做太公市的地方。每年的农历二月初二，当地居民都会在太公市举办拜太公仪式。据说这个仪式已经有将近百年的历史了，而且在这个仪式中，人们会放响炮、烧香、点灯、燃放鞭炮等等。由于太公市的中心地带有三根旗杆，而这个仪式的声音和光亮非常刺眼，因此人们把这个地方叫做“三吱儿”。最后，还有一种说法是三吱儿的名称来源于它的地理位置。三吱儿所在的区域靠近一个湖泊，这个湖泊的形状非常像数字“三”的样子。而且在湖的岸边，有一些野生的树木，这些树木在风中会发出呼呼的声音。因此，当地的居民把这个地方叫做“三吱儿”。综上所述，三吱儿的名称有多种解释。可能是因为三根铁砧、太公市的拜太公仪式，或是因为所在地区的形状和环境。虽然每种说法都有其合理性，但是真正的来源已经难以考证了。不过，无论它的名称来源于何方，三吱儿已经成为了一个拥有独特历史和文化背景的地方，吸引了越来越多的人前来探访。
[create_time]2023-07-14 01:40:31[/create_time]2023-07-29 01:30:31[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]风里画沙无畏将来[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.d36944a1.dzZLatOVw_TK3HjcWk9SFw.jpg?time=6103&tieba_portrait_time=6103[avatar]TA获得超过541个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]101[view_count]吃老鼠的菜是哪个菜?
叫三吱，三吱儿是一道菜品，谣传属粤菜系，实则为福建闽北的名菜。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。网页链接 百度百科 三吱儿
[create_time]2023-05-08 08:54:56[/create_time]2023-05-22 16:24:48[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]carmon2010[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.493c326f.NcRFS_WmiZgHMgA9qpcE2g.jpg?time=3165&tieba_portrait_time=3165[avatar]TA获得超过1470个赞[slogan]鸠占鹊巢[intro]93[view_count]三吱儿是哪里的菜？
属粤菜系。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会吱儿的叫一声，这是第一吱儿，再来将它沾上调味料时，又会吱儿一声，这是第二吱儿，当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一吱儿，三吱儿由此得名。三吱儿菜的历史此物最早见于唐代的记载，据张鷟朝野佥载卷二记载，岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬，通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行，以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。大概的意思是说岭南的獠人壮族人喜欢吃蜜唧，就是把还没睁开眼，全身通红的幼鼠，喂以蜂蜜，摆在筵席上钉住，鼠崽蠕动爬行，用筷子夹起一咬，鼠崽唧唧叫唤，所以叫作蜜唧。明代张岱陶庵梦忆里有一篇严助庙，述及众多祭祀贡品时，归于非理类的有云南蜜唧，峨眉雪蛆，明代李时珍本草纲目鼠条载，惠州獠民取初生闭目未有毛者，以蜜养之，用献亲贵，挟而食之，声犹唧唧，谓之蜜唧。清代徐珂清稗类钞记载，粤肴有所谓蜜唧烧烤者，鼠也，豢鼠生子，白毛长分许，浸蜜中，食时，主人斟酒，侍者分送，入口之际，尚唧唧作声，然非上宾，无此盛设也，其大者如猫，则干之以为脯。
[create_time]2022-04-12 09:05:38[/create_time]2022-04-17 15:02:03[finished_time]2[reply_count]3[alue_good]扶宏儒084[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e95e952e.rlrWd8tQVxp3HKK3cJ8_FA.jpg?time=11374&tieba_portrait_time=11374[avatar]世界很大，慢慢探索[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]6737[view_count]三吱儿是哪里的菜？
三吱主菜为刚出生的活老鼠。食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。
[create_time]2022-11-14 10:42:08[/create_time]2022-01-08 10:33:10[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]29589[view_count]
三吱儿是什么？
三吱儿是一道菜品，谣传属粤菜系。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。三叫鼠，又名三吱儿、蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。此物最早见于唐代的记载，据张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。”大概的意思是说：岭南的獠粤人（广府人客家人）喜欢吃“蜜唧”，就是把还没睁开眼、全身通红的幼鼠，喂以蜂蜜，摆在筵席上钉住，鼠崽蠕动爬行。用筷子夹起一咬，鼠崽唧唧叫唤，所以叫作蜜唧。明代张岱《陶庵梦忆》里有一篇《严助庙》，述及众多祭祀贡品时，归于“非理”类的有“云南蜜唧、峨眉雪蛆”（卷四）。
[create_time]2022-12-21 03:07:57[/create_time]2023-01-03 21:13:18[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小枫聊明星[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/21246d5e3a075ef406aec2aba6edd6b7.png[avatar]关注最新生活，身边事，好精彩。[slogan]关注最新生活，身边事，好精彩。[intro]9[view_count]三吱儿是什么？
三吱儿是一道菜品，谣传属粤菜系。主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。三叫鼠，又名三吱儿、蜜唧。是中国南方(秦岭淮河以南)某些地区的一种菜名。此物最早见于唐代的记载，据张鷟《朝野佥载》卷二记载：“岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行。以箸挟取，咬之，唧唧作声，故曰蜜唧。”大概的意思是说：岭南的獠粤人（广府人客家人）喜欢吃“蜜唧”，就是把还没睁开眼、全身通红的幼鼠，喂以蜂蜜，摆在筵席上钉住，鼠崽蠕动爬行。用筷子夹起一咬，鼠崽唧唧叫唤，所以叫作蜜唧。明代张岱《陶庵梦忆》里有一篇《严助庙》，述及众多祭祀贡品时，归于“非理”类的有“云南蜜唧、峨眉雪蛆”（卷四）。
[create_time]2022-12-22 15:07:41[/create_time]2023-01-06 08:45:46[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小枫聊明星[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/21246d5e3a075ef406aec2aba6edd6b7.png[avatar]关注最新生活，身边事，好精彩。[slogan]关注最新生活，身边事，好精彩。[intro]28[view_count]