千层花卷口感好，千层花卷有什么比较好的做法？
千层花卷口感好，千层花卷有什么比较好的做法？大家先给南瓜削皮切片，上锅蒸熟，这一时间大家取下100克小麦面粉，添加1克酵母和少量水，拌和成絮状物，搓成面团，醒发至2倍大。大概10分钟就可以上锅蒸了，蒸大概20分钟就可以了馒头：洗脸盆内添加小麦面粉，加上酵母适当，兑好温开水（要热一些，撤回来快些，不过手要接受得了的温度就可以）。醒及加工工艺需把握。面发后后，要将面块不断揉、搓，第一次发酵，在适宜的温度下不必低于十五分钟。花卷馒头成形后装锅前也需要充足醒发，二次发酵。花卷馒头成形是不简单的技术。发醇好的面团拿手揉按取下小面团再度揉按家中如果有中小型家中应用的电动压面机更强啦！面团抹光后放到砧板上放毛刷一下油大葱剁碎撒在面团上在撒上少量盐。放到扦好的面片上，用手卷一下，两边都往正中间放，随后再杆，杆溥一些，随后再，此次就要那样，两边不会再折了，用刀一切，花卷馒头已成型，上锅蒸，就可以了！在擀面皮的上边刷上一层食用油，随后撒上五香粉还是花椒面，再放上盐，最终把葱段撒上，用毛刷把它刷匀称。静止不动10分钟再揉，就非常容易揉光洁了，盖紧外盖，或者用保鲜袋都可以，醒发40分钟，面发好了用手抓一抓，看一下里边全是浓浓的蜂巢状，控制面板上多撒点干小麦面粉，把面团取得控制面板上，最先把南瓜削皮切片上锅蒸15分钟，蒸熟的南瓜趁着热添加白砂糖碾成南瓜泥。南瓜泥晾至湿热不太烫时添加酵母搅拌均匀。有益于转化成制成品绵软细腻的口味）。有时间就大面团发一次（约1-2钟头），制成生胚再发一次（约15-20分钟）。时间较短就大面团松弛5分钟，制成生胚发醇一次（约15-20分钟）。
[create_time]2021-09-11 14:11:49[/create_time]2021-09-26 11:25:42[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]水星生活说[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=2244688091,3253442339&fm=3012&app=3012&autime=1693029572&size=b200,200[avatar]TA获得超过103个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]165[view_count]千层花卷口感好，千层花卷怎么做？
我们先给南瓜去皮切片，上锅蒸熟，这个时间我们取出100克面粉，加入1克酵母和少许水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发至两倍大。醒上大约10分钟就可以上锅蒸了，蒸大约20分钟就可以了馒头：面盆内加入面粉，添加酵母适量，兑好温水（要热一些，发得快些，不过手要接受得了的温度就可以）醒剂工艺需掌握。面发好后，要将面块反复揉、搓，第一次醒面，在合适的温度下不要少于十五分钟。花卷馒头成型后装锅前也要充分醒面，二次发酵。四、花卷馒头成型是技术活。发酵好的面团 用手揉按 取出小面团 再次揉按家里如果有小型家庭使用的压面机更好啦！面团压光后 放在案板上 用毛刷刷油 小葱切碎 撒在面团上 在撒上少许盐放在扦好的面片上，用手卷一下，两头都往中间放，然后再杆，杆溥一些，然后再，这次就让这样，两头不再折了，用刀一切，花卷已成形，上锅蒸，就行3！在面皮的上面刷上一层植物油，然后撒上五香粉或者是花椒粉，再放上盐，最后把葱花撒上，用刷子把它刷均匀。静止10分钟再揉，就很容易揉光滑了，盖上盖子，或者用保鲜膜都可以，醒发40分钟，面发好了用手抓一抓，看看里面都是满满的蜂窝状，面板上多撒点干面粉，把面团拿到面板上，首先把南瓜去皮切片上锅蒸15分钟，蒸好的南瓜趁热加入白糖压成南瓜泥。南瓜泥晾至温热不烫手时加入酵母搅拌均匀。有利于生成成品柔软细致的口感）。有时间就大面团发一次（约1-2小时），做成生坯再发一次（约15-20分钟）。时间短就大面团松弛5分钟，做成生坯发酵一次（约15-20分钟）。
[create_time]2021-07-04 09:45:19[/create_time]2021-07-18 12:07:00[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]历史映像机i[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=4083917226,870821707&fm=3012&app=3012&autime=1697016257&size=b200,200[avatar]超过115用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]25[view_count]花卷怎么做 家常花卷的做法
花卷的做法如下：用料：面粉300克、干酵母3克、温水150克、蔓越莓干适量。1、面团提前发好，蔓越莓干切碎些。2、面团擀成面片。3、均匀撒上蔓越莓碎。4、从一头卷起来。5、切成合适大小。6、侧面看很有料。7、冷水开水上锅都可以，大火烧开，中小火蒸10-15分钟，关火后醒3-5分钟。8、出锅！
[create_time]2023-05-27 05:14:45[/create_time]2023-05-16 00:00:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]六六谈生活[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/42a98226cffc1e17d6462aa75890f603728de9af?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_450%2Ch_600%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto[avatar]生活要过的有意义才对得起自己的生命，生活[slogan]生活要过的有意义才对得起自己的生命，生活[intro]7[view_count]饭店里千层花卷的做法
主料700g面粉，辅料油，盐适量，十三香适量，酵母适量，6g。步骤第十一步。将酵母用温水煮沸，倒入面粉中搅拌。第二十二步。揉成面团。步骤33。发酵两倍大小。制作千层花卷的步骤44。把面团分成三份，一份卷成一大块。第五十五步:刷上油，撒上少许盐和十三香。制作千层花卷的步骤66。折叠它们。制作千层花卷的步骤77。卷起来，切成块。千层花卷88的步骤。拿两份，把它们放在一起。制作千层花卷的步骤99。在中间折叠它。步骤1010。逆转它。步骤1111。捏接口。步骤1212。放入蒸笼，放入冷水中，大火蒸20分钟。步骤1313。炖五分钟，然后从锅里拿出来。
[create_time]2022-09-19 16:46:26[/create_time]2022-10-04 16:46:26[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]乾莱信息咨询[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/62ac8245037c35cef5dd05b07789a9ca.jpeg[avatar]百度认证:内蒙古乾莱科技官方账号[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]1[view_count]