巧克力球怎样做才好吃？
食材明细主料明治牛奶巧克力65克辅料土豆 2个椰粉 20克松仁 100克其他口味烘焙工艺数小时耗时高级难度浓情巧克力球的做法步骤请点击输入图片描述1巧克力、土豆、椰粉、松仁备好。请点击输入图片描述2土豆洗净，切成厚片，放入蒸锅里蒸软。请点击输入图片描述3将巧克力掰成小块，放进干净耐热的碗中。准备另一个稍大耐热的碗，倒入60-70度左右的热水，再放入装巧克力的碗，隔水待巧克力融化。请点击输入图片描述4将蒸软的土豆去皮用勺子压成泥，分2次倒入椰子粉，顺着一个方向搅拌均匀。请点击输入图片描述5然后再把去了壳的松仁倒入土豆泥中搅拌均匀。请点击输入图片描述6将拌好的土豆泥搓成相同大的圆球，放入碗中。请点击输入图片描述7将巧克力酱淋在土豆泥上，放置一旁待巧克力球上半球干透后，翻过另一个球面淋上巧克力酱。请点击输入图片描述8趁着翻过来这一面的巧克力湿润时，用小叉子在巧克力球表 面来回乱划，扯出不规则的纹理来，让巧克力更有动感，等巧克力球干透即可。小窍门1、融化巧克力的水温不必太热，60-70度正好，温度太高会导致巧克力油水分离。2、加入椰子粉不但能提香，而且会使土豆泥更细腻，入口即化。3、巧克力非常难干，一定要等巧克力干透才翻另一面，要不然容易变形，我做4个巧克力球用了5个小时，一定要在耐心哦。
[create_time]2021-11-17 07:10:38[/create_time]2021-12-02 07:07:08[finished_time]12[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]208[view_count]巧克力球怎样做才好吃
1. 蛋壳部分:将牛奶巧克力隔水加热,然后将它倒入半颗蛋形状模具里,然后旋转, 直到巧克力完全覆盖住模具。
2.让其冷却30分钟,然后白巧克力进行相同的操作,覆盖在上面,一样静待30分钟, 让其完全硬化。
3.现在是榛果球部分:一样将牛奶巧克力隔水加热融化,然后将其涂抹在圆形矽胶模具, 在尚未固化前，黏上夹心饼干。
4.将Nutella榛果巧克力酱装进挤花袋内,然后挤入夹心饼干内,直到填满。用汤匙将其抹平，冷却2小时。之后，将半颗球从模具中拿出，在两颗半球中间挤上大量的Nutella榛果巧克力酱，然后盖起，再次冷却30分钟。
5. 现在将每颗完整的球涂上剩余的巧克力酱，并放进榛子脆片滚动，直至球完全覆盖住榛果碎片。
6. 现在，将炼乳和白巧克力酱混合搅拌，然后拿起大颗的半颗巧克力蛋，挤入Nutella榛果巧克力酱，再倒入搅拌好的炼乳巧克力。 放进榛果球，完成。
[create_time]2021-12-10 13:34:18[/create_time]2021-12-03 07:07:08[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]钟四嫂[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.e7f924d0.UR1JMwaQeIx34oll21AsLQ.jpg?time=3468&tieba_portrait_time=3468[avatar]TA获得超过835个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]72[view_count]
奥利奥巧克力球的做法 奥利奥巧克力球怎么做
1、奥利奥巧克力球的用料：奥利奥300g、奶油奶酪120g、黑巧克力300g、白巧克力100g；
2、奥利奥夹心饼干，最好把夹心给刮下来，然后放在一个食品袋里用擀面杖砸碎，最好砸成粉末，要是有料理机的，扔进去搅就行；
3、把奥利奥饼干粉末和120克的奶油起司，放进厨师机，搅拌均匀，没有的就用手搅匀就行了很简单；
4、准备一个盘子，上面放一层油纸，把之前搅拌均匀的巧克力用手揉成差不多大小的圆球，最好还是用手啦，用手套的话也很粘不太好操作，搓成球以后就放冰箱里冷藏，也可以放进了急冻里。
5、准备好巧克力，把巧克力放微波炉里先叮半分钟，找个筷子搅搅，用余温就可以把剩下的巧克力给融化了。
6、把刚放进冰箱里的巧克力球拿出来，找根牙签插好，放进融化好了的巧克力里面滚一圈，放进一个垫了油纸的盘子上，全部弄好以后放冰箱里5分钟再拿出来进行下一步。
7、把白巧克力用同样的方法融化号以后，找一个叉子，舀起来淋在巧克力球上，我们的奥利奥巧克力球就做好啦。
[create_time]2022-08-08 14:28:49[/create_time]2022-08-17 06:13:02[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活宝典17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.566a7bb.qEJO3Bwtd1I9bJQA8Oqeeg.jpg?time=708&tieba_portrait_time=708[avatar]TA获得超过2249个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2[view_count]
奥利奥巧克力球的做法 奥利奥巧克力球怎么做
1、奥利奥巧克力球的用料：奥利奥300g、奶油奶酪120g、黑巧克力300g、白巧克力100g；
2、奥利奥夹心饼干，最好把夹心给刮下来，然后放在一个食品袋里用擀面杖砸碎，最好砸成粉末，要是有料理机的，扔进去搅就行；
3、把奥利奥饼干粉末和120克的奶油起司，放进厨师机，搅拌均匀，没有的就用手搅匀就行了很简单；
4、准备一个盘子，上面放一层油纸，把之前搅拌均匀的巧克力用手揉成差不多大小的圆球，最好还是用手啦，用手套的话也很粘不太好操作，搓成球以后就放冰箱里冷藏，也可以放进了急冻里。
5、准备好巧克力，把巧克力放微波炉里先叮半分钟，找个筷子搅搅，用余温就可以把剩下的巧克力给融化了。
6、把刚放进冰箱里的巧克力球拿出来，找根牙签插好，放进融化好了的巧克力里面滚一圈，放进一个垫了油纸的盘子上，全部弄好以后放冰箱里5分钟再拿出来进行下一步。
7、把白巧克力用同样的方法融化号以后，找一个叉子，舀起来淋在巧克力球上，我们的奥利奥巧克力球就做好啦。
[create_time]2023-02-10 21:10:52[/create_time]2023-02-24 16:11:03[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]爱记录生活的小陈同学[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.192a2c38.Jxg05HHVY9JHs8QJQVdzbQ.jpg?time=6763&tieba_portrait_time=6763[avatar]TA获得超过255个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]0[view_count]
巧克力脆球应该怎样做？
用料 布朗尼 黑巧克力 150g 黄油 80g 植物油 10g 鸡蛋 120g 细砂糖 100g 低筋面粉 75g 可可粉 24g 混合材料 黄油 60g 淡奶油 60g 外皮 黑巧克力 300g 脆片 适量 巧克力脆脆球的做法 巧克力，黄油，植物油混合隔水加热至融化并搅打顺滑，鸡蛋加入细砂糖搅打均匀少量多次倒入巧克力糊中搅打均匀请点击输入图片描述粉类混合过筛，筛入巧克力蛋黄糊中，翻拌均匀至顺滑无颗粒，烤箱提前预热180度，拌好的面糊倒入模具中，烤箱中层170度20分钟，脱模稍微放凉请点击输入图片描述放凉的布朗尼蛋糕掰碎，用料理机打成粉末状备用请点击输入图片描述淡奶油打发5成，黄油融化倒入蛋糕粉末中拌匀，搓成10g左右的小圆球，冷藏30分钟左右请点击输入图片描述300巧克力隔水融化，再热水上保持温度，冷藏好的蛋糕球用牙签扎着，再巧克力酱里滚一圈，再沾一圈脆片，放凉定型请点击输入图片描述
[create_time]2021-09-03 13:26:07[/create_time]2021-09-18 10:57:26[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]小小萍xyp[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.91ca9055.bvxMbIemq4CGfUMYolGuiA.jpg?time=10908&tieba_portrait_time=10908[avatar]有什么不懂的尽管问我[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]66[view_count]手工巧克力的制作方法
手工巧克力的制作方法 巧克力是生活中常见的一种西点，深得女生的喜欢，下面是我分享的手工巧克力的制作方法，一起来看一下吧。 手工巧克力 做法一 1.找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。 2.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状，比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样。 3.加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 4.再次加热，到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。 买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行。 手工巧克力 做法二 1.手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了。 2.黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易。 3.切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的`过程中有水进入。像我这样整个猴顶灯，水就不可能进入啦! 4.一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间。 5.温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右。 6.然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间。 7.融化好的巧克力，亮晶晶的哈。 8.我把巧克力倒在裱花袋里，这样好操作一些。 9.将花嘴剪开一个小口，从模具底部开始挤，慢慢提起，不要太高，以免有气泡。 10.收尾的时候掐一下，就OK了。入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了。 手工巧克力 做法三 主料黑巧克力300g鲜奶油1/4杯辅料黄油15g朗姆酒2大勺大杏仁8粒。 1.原料大集合。 2.黑巧克力200g坐熔，调温备用。 3.倒入巧克力浆，转动模具使其图案每个面都均匀沾上巧克力浆，倒出多于部分，将模具边缘擦干净。 4.软心制作：100g黑巧克力隔水熔化，这里不需要调温，因为不是用在表面，但是也要控制温度不要超过50度，否则产生颗粒口感就不好了。加入鲜奶油和黄油搅拌均匀，冷却备用。 5.软心馅降至室温后加入朗姆酒拌匀。温度太高酒精容易挥发，风味就不那么浓郁了。 6.将软心馅填入模具中，每个插入一颗大杏仁。尽量不要让底部的馅与壳之间有空隙，底部的空隙最后倒巧克力浆时也很难填满，容易造成脱模失败。 7.再取少量软心馅盖住大杏仁，尽量使其位于整个巧克力中心。 8.倒入巧克力溶液封口，在操作台上轻轻振几下，将气泡排出，放冰箱冷藏至硬脱模，完工。 ;
[create_time]2022-06-15 20:29:16[/create_time]2022-06-25 13:48:57[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]血刺熊猫tc[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.19c97283.jYWEofFtkofCIZ_lStbCrw.jpg?time=3477&tieba_portrait_time=3477[avatar]TA获得超过2291个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]9[view_count]
手工巧克力制作方法 常见的巧克力制作详解
如今市场上的巧克力多种多样，但还是有人会想要自己制作巧克力。亲手制作的巧克力也是送情侣、送家人、送朋友很好的礼物。那么 手工巧克力制作方法 有哪些呢?接下来我就简单的给大家介绍几种 手工巧克力制作方法 。 手工巧克力制作方法 1、 软心巧克力 a、 我们可以准备好大约300克的黑巧克力，适量的杏仁、鲜奶油、黄油，朗姆酒2T。首先把200克的黑巧克力剁碎后放入盆中，在锅中放入适量的水加热之后，将装有巧克力的容器放进去，将它搅拌融化好，温度最好控制在50℃以内，不要搅拌的太快。 b、 下一步我们将巧克力模型涂油，在倒入巧克力浆浆，使其每个面都均匀的沾到巧克力浆后，放入冰箱冷藏。然后我们开始制作软心陷。按照上一不的方法将100克的黑巧克力隔水融化后放入盆中，再把装备好的鲜奶油和黄油放进去搅拌均匀，等到它们的温度冷却到室内温度 左右 的时候，我们再把朗姆酒2T倒入搅拌均匀。 c、 接下来我们将软心陷倒入模具中，并且在每个巧克力模型中都放入一枚杏仁，再取少量的软心陷将它覆盖好，最后倒入巧克力浆进行封口之后，放入冰箱中冷藏就可以了。 2、 松露巧克力 a、 我们先准备好大约300克的黑巧克力、90克的淡奶油、25克的黄油、20克的朗姆酒、适量的可可粉、抹茶粉、榛子仁、 开心 果仁。 b、 然后将200克黑巧克力切碎放入碗中，在倒入准备好的淡奶油、黄油、通过隔水加热的方式将其搅拌融化，直到它形成液态之后，再倒入朗姆酒搅拌均匀，之后将它放入冰箱冷却。 c、 接下来我们将榛子仁、开心果仁分别将它切碎，把它们碾压细末后，分开装好。冰箱中的巧克力液我们可以适时地搅拌一下，等到它凝固到可以塑形的时候，我们用小勺子挖出一小块，将它制作成球形。 d、 之后我们将剩下的100克巧克力隔水融化，并对它进行调温。我们将捏好的巧克力球放入巧克力液中蘸一圈，然后放入可可粉或者抹茶粉、榛子碎、开心果碎中，使它的表面均匀的覆盖粉末。最后将它放在油纸上，等它凝固好就可以了。 我总结：关于 手工巧克力制作方法 我就介绍到这里了。大家也可参考上述的方法制作手工巧克力，不管是亲手制作还是购买的巧克力，它都代表着我们的心意。
[create_time]2022-06-13 05:43:03[/create_time]2022-06-24 03:12:50[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]生活小常识17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.69cba244.HsUlxpg3VnXW4FbOiA8CmQ.jpg?time=4966&tieba_portrait_time=4966[avatar]TA获得超过2395个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]2[view_count]巧克力草莓怎么做？
材料
牛奶巧克力250g，牛奶200ml，新鲜带蒂的草莓10颗
做法
1、把巧克力随意地切碎后放入一个容器中，取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。
2、加热的过程中倒入牛奶，并轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁。
3、把容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用夹子夹住草莓蒂在巧克力汁中蘸一下。
4、把蘸过巧克力汁的草莓放在盘中，等待巧克力汁完全凝固后就可以了。
[create_time]2021-11-19 14:59:48[/create_time]2021-11-19 15:01:50[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]邯郸新东方烹饪学校[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/1e5a77064e0db7276dbbf15032be5736.jpeg[avatar]百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]5[view_count]
一道超简单巧克力球怎么做才好吃？
食材明细主料明治牛奶巧克力65克辅料土豆 2个椰粉 20克松仁 100克其他口味烘焙工艺数小时耗时高级难度浓情巧克力球的做法步骤请点击输入图片描述1巧克力、土豆、椰粉、松仁备好。请点击输入图片描述2土豆洗净，切成厚片，放入蒸锅里蒸软。请点击输入图片描述3将巧克力掰成小块，放进干净耐热的碗中。准备另一个稍大耐热的碗，倒入60-70度左右的热水，再放入装巧克力的碗，隔水待巧克力融化。请点击输入图片描述4将蒸软的土豆去皮用勺子压成泥，分2次倒入椰子粉，顺着一个方向搅拌均匀。请点击输入图片描述5然后再把去了壳的松仁倒入土豆泥中搅拌均匀。请点击输入图片描述6将拌好的土豆泥搓成相同大的圆球，放入碗中。请点击输入图片描述7将巧克力酱淋在土豆泥上，放置一旁待巧克力球上半球干透后，翻过另一个球面淋上巧克力酱。请点击输入图片描述8趁着翻过来这一面的巧克力湿润时，用小叉子在巧克力球表 面来回乱划，扯出不规则的纹理来，让巧克力更有动感，等巧克力球干透即可。小窍门1、融化巧克力的水温不必太热，60-70度正好，温度太高会导致巧克力油水分离。2、加入椰子粉不但能提香，而且会使土豆泥更细腻，入口即化。3、巧克力非常难干，一定要等巧克力干透才翻另一面，要不然容易变形，我做4个巧克力球用了5个小时，一定要在耐心哦。
[create_time]2021-10-19 19:37:37[/create_time]2021-11-03 16:37:08[finished_time]7[reply_count]0[alue_good]畸形的猪[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.c00a40a3.uGiuU8Z09mpWgktF_aUhDA.jpg?time=4649&tieba_portrait_time=4649[avatar]TA获得超过2万个赞[slogan]这个人很懒，什么都没留下![intro]135[view_count]