为什么熬的排骨汤排骨肉很老？？我是这样熬汤的：先烧开一锅水，然后把排骨放进去，大概一分钟去血水，捞
压力锅煮的肉汤差不多都是肉不大有味道的，煮排骨的汤不用倒掉的而且你放醋进去抢味了。个人建议，如果你比较有时间的话，用沙煲煮排骨汤，想让汤滋味浓一些，就一开始放排骨，想肉更好吃一些就在水开之后放排骨，在放排骨进去后接着放生姜，不需要放醋，有点抢汤的味道了。然后把排骨上的沫舀出来倒掉就好，不用倒掉烧排骨的水，小火慢慢熬，大约一个半到两个小时后，汤就好了而且味道比压力锅的好。
排骨面的汤底是怎么做的？需要哪些材料？
准备两根肋排，十朵香菇，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒这些材料。1，把肋排切成小段儿，凉水下锅，煮十分钟后捞出。2，香菇洗净后，浸泡20分钟，切成大片。3，泡过香菇的水不要丢下掉，可以加入炖锅中，把其他的调味品和排骨一起放进去炖煮一个小时。4，取适当的排骨高汤搭配少量的清水，开始煮面，最后加青菜和盐调味儿即可。
求一部电影，貌似是香港电影。比较旧，是恐怖片。
是《再世追魂》。
主 演：郑则仕 吕良伟 黄光亮 叶玉卿
故事梗概
英勇探长吕良伟送临盆在即的妻子前往医院时，收到警署急召他去制止一宗持械抢劫案，追捕中，伟枪毙贼弟涛及贼妹乔，贼兄洪浪誓向伟报仇。伟赶往医院，妻已诞下双胞胎，伟赫然发现两个婴儿额上均有一颗红胎痣竟与涛及乔身亡的枪伤一模一样，伟有不祥的感觉，幸而时间冲淡心中的阴影。转眼间，一些似是疑非的怪事接连发生在伟的身上，令伟心中的阴影再一次浮现。
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求一部香港90年代的恐怖电影。
是《再世追魂》。
主 演：郑则仕 吕良伟 黄光亮 叶玉卿
故事梗概
英勇探长吕良伟送临盆在即的妻子前往医院时，收到警署急召他去制止一宗持械抢劫案，追捕中，伟枪毙贼弟涛及贼妹乔，贼兄洪浪誓向伟报仇。伟赶往医院，妻已诞下双胞胎，伟赫然发现两个婴儿额上均有一颗红胎痣竟与涛及乔身亡的枪伤一模一样，伟有不祥的感觉，幸而时间冲淡心中的阴影。转眼间，一些似是疑非的怪事接连发生在伟的身上，令伟心中的阴影再一次浮现。
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