哈尔滨美食排行榜前十名
哈尔滨美食排行榜前十名是松仁小肚、锅包肉、得莫利炖鱼、哈尔滨红肠、大列巴、东北炖菜、俄式西餐、熏五香大马哈鱼、筋饼、沙一克。1、松仁小肚松仁小肚是哈尔滨的特色美食，正宗的哈尔滨松仁小肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润，肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰，味鲜美，清香可口，无松油味，不黏糊，不牙磋。2、锅包肉是哈尔滨的正宗名菜，至今有百年历史，中国厨师将炒肉片做出了俄国人的酸甜口味，并命名为“锅爆肉”，俄国人发音不准，久而久之演变为“锅包肉”。3、得莫利炖鱼得莫利炖鱼已有一百多年的历史，原产地是哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，如今此菜是东北四大炖菜之一，鱼肉又肥又嫩，味道鲜香绵长。4、哈尔滨红肠哈尔滨红肠在哈尔滨已有上百年的历史，是由欧洲流传过来，经过当地加以改良形成的现在的哈尔滨红肠。在哈尔滨无论是大街小巷还是超市车站都能看见销售哈尔滨红肠的。5、大列巴大列巴是哈尔滨面包，外形大如半个篮球，而外壳较硬，里面松软，像锅盔。6、东北炖菜东北炖菜包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。7、俄式西餐俄式西餐的特点是肉多，油厚，而且都可以伴着面包一起吃。8、熏五香大马哈鱼将乌苏里江的大马哈鱼去骨，腌好之后，用锅蒸熟，再以糖闷熏，最后抹上香油就可以食用了。9、筋饼筋饼在东北某些地方也可以叫做草帽饼，与春饼类似，面饼很薄。不过筋饼用的是高筋面粉，并且用油和水和面，在平锅中小火烙制光亮透明，口感非常劲道。筋饼一般可以卷蔬菜、土豆丝等来吃，也可以直接食用。10、沙一克沙一克，是一种椭圆型白面包，属俄式传统食品，是俄罗斯风味的面包，是俄罗斯人和哈尔滨人最爱吃的食品。这种面包用硬杂木烤炉烘烤而成，故外壳微焦而脆，内里松软可口；又因它是用酒花发酵，所以具有独特的植物芳香味。
哈尔滨十大必吃饭店
哈尔滨十大必吃饭店如下：大董、老仁义、宴宾楼、老厨家、蓬莱食府、正阳楼、山河屯铁锅炖、哈尔滨友谊宫、老韩杀猪菜、老六杀猪菜。1、大董：主营大董中国意境菜的五星五钻级涉外餐厅，在来北京的外国宾客中被誉为京城必去的一个景点，目前已成为各国驻华使馆接待来华贵宾的指定餐厅。2、老仁义：是哈尔滨市著名的回族清真老字号，至今已有百年历史。其传世品牌牛肉蒸饺，在消费者中享有盛名，日均制作上千屉，仍供不应求。3、宴宾楼：哈尔滨宴宾楼主要厨师基本上属于京派，以经营宴席和套菜为主，由于经营有方，饭店生意兴隆，宴宾楼名声鹊起，是当时哈尔滨最大的饭店之一。4、老厨家：哈尔滨南北交融，中西合璧之独特风格，人称滨江膳祖，至今已传至第四代，老厨家也获得龙江老字号、黑龙江烹饪世家、省级非物质文化遗产、哈尔滨市非物质文化遗产代表性传承人称号。5、蓬莱食府：绝对是冰城的老字号，前身是鲁福楼，老哈尔滨人都知道。而能够在这里当厨师的，至少都是十几年以上经验的老人，技术要求要绝对过关。6、正阳楼：是一家有百年历史的老店了，店内有很多中华名菜的奖牌，也有很多家分店。熏酱类大骨头是特色，环境整体很大气，服务人员也热情。7、山河屯铁锅炖：这是一家代表黑土文化的主题餐厅，山河屯铁锅炖营造特有的雪乡风情与万家灯火相互应，独具一格的百斤铁锅炖，干香不糊，更厚实的味道，彰显东北地方特色，深受广大食客喜爱。8、哈尔滨友谊宫：原名中国中苏友谊宫，始建于1954年，是哈尔滨市国宾馆和黑龙江省国际会议中心，四星级涉外旅游酒店。9、老韩杀猪菜：是一家以绿色为主，并着力打造东北特色饮食连锁公司，创建于2008年的老韩杀猪菜，已是古都阿城家喻户哓的餐饮企业。10、老六杀猪菜：是哈尔滨东北特色菜的代表性企业之一，老六杀猪菜在汲取京、鲁、川、粤各大菜系及金、元、俄、满餐饮的精华。以上内容参考：百度百科—哈尔滨饭店
