用巧克力可以做什么简单甜品
巧克力甜点制作方法如下：主料：奶油芝士70g、糖90g、玉米淀粉5g、柠檬汁5g、巧克力100、黄油20g、盐1g、鸡蛋1个、中筋面粉20g、可可粉10g。1、在碗里加入奶油芝士和20g糖搅拌均匀，再加入玉米淀粉和柠檬汁继续搅拌均匀后放进裱花袋。2、在锅中加入巧克力和黄油加热融化搅拌均匀后，再加入70g糖和盐搅拌均匀。3、关火稍微冷却后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再筛入中筋面粉和可可粉继续搅拌均匀，然后放进裱花袋。4、在模具中先挤入一层巧克力糊然后再挤入一层奶油芝士糊做夹心，最后再挤一层巧克力糊把夹心覆盖住。5、放进预热好的烤箱中200度烘烤15分钟左右后，取出冷却即可享用美食了。
巧克力和牛奶可以做什么甜品？
巧克力慕斯蛋糕。主料：鲜奶150克、蛋黄3个、黑巧克力185克、淡奶油300克、砂糖30克、吉利丁3片、朗姆酒适量、戚风蛋糕三片。辅料：马卡龙适量、巧克力片适量、防潮巧克力粉适量、防潮糖粉适量。1、巧克力慕斯蛋糕的巧克力戚风蛋糕切三片，用剪子把其中两片的边缘剪掉。2、巧克力慕斯蛋糕的鲜奶和蛋黄打散，用小火煮成蛋奶浆。3、巧克力慕斯蛋糕的巧克力隔温水融化。4、吉利丁片加冰水隔水融化。5、淡奶油用打蛋器打至七分发。6、把蛋奶浆和黑巧克力，白兰地，淡奶油一起拌均匀。7、取八寸方形模具放一层蛋糕片一层慕斯馅。8、一层层做好后抹平表面放冰箱冷藏四个小时。9、用吹风机吹四周的边缘，这样好脱模。10、慕斯上面筛一层防潮巧克力粉，用防潮糖粉筛个小笑脸。11、用马卡龙装饰四周，上面装饰巧克力片。
