什么是功能性食品,与保健食品的区别都有哪些?
1、性质不同:保健食品是一个特定的食品种类。功能性食品是具有特定营养保健功能的食品。
2、适应人群不同:功能性食品即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。保健食品适于特定人群食用。
3、要求不同:功能性食品是针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的。保健食品则 不同。
扩展资料:
选购保健食品的注意事项:
要看标志,保健食品的标志为天蓝色专用标志,国产保健食品批准文号格式为:国食健字G+4位年代号+4位顺序号;进口保健食品批准文号格式为:国食健字J+4位年代号+4位顺序号。
看包装标签说明,保健食品的外包装上除印有简要说明外,还要有产品名称、主要原(辅)料、功效成分/标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。
还要注意不要以价格来衡量保健食品效果强弱,因为产品剂量、添加物质和品牌的不同,价格也不一样。
还要注意正确对待广告宣传,购买保健食品为了安全可靠,一定要看好是哪些厂家出厂的,一定要有自己的针对性,切忌完全轻信广告,盲目购买,并非越贵越好
功能性食品有哪些
第一代产品:如益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。根据营养需要,有针对性的将营养素添加到食品中去。第二代产品:如三株口服液、脑黄金、太太口服液、恒宁固之宝等。要求经过人体及动物实验,证实该产品具有某种生理功能。第三代产品:如防感宝贝、鱼油、多糖、大豆异黄酮、纳豆等。 第一代产品(强化食品):如各类强化食品及滋补食品,如高钙奶、益智奶、鳖精、蜂产品、乌骨鸡、螺旋藻等。是根据各类人群的营养需要,有针对性的将营养素添加到食品中去。 第二代产品(初级产品):如三株口服液、脑黄金、太太口服液、恒宁固之宝等。要求经过人体及动物实验,证实该产品具有某种生理功能。 第三代产品(高级产品):如防感宝贝、鱼油、多糖、大豆异黄酮、辅酶Q10、纳豆、金御稳糖等。不仅需要经过人体及动物实验证明该产品具有某种生理功能,而且需要查清具有该项功能的功效成分,以及该成分的结构、含量、作用机理、在食品中的配伍性和稳定性。
功能性食品和保健食品的区别是什么
1、性质不同:保健食品是一个特定的食品种类。功能性食品是具有特定营养保健功能的食品。2、适应人群不同:功能性食品即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。保健食品适于特定人群食用。3、要求不同:功能性食品是针对需要调整某方面机体功能的特定人群而研制生产的。保健食品则不同。扩展资料:选购保健食品的注意事项:要看标志,保健食品的标志为天蓝色专用标志,国产保健食品批准文号格式为:国食健字G+4位年代号+4位顺序号;进口保健食品批准文号格式为:国食健字J+4位年代号+4位顺序号。看包装标签说明,保健食品的外包装上除印有简要说明外,还要有产品名称、主要原(辅)料、功效成分/标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。还要注意不要以价格来衡量保健食品效果强弱,因为产品剂量、添加物质和品牌的不同,价格也不一样。还要注意正确对待广告宣传,购买保健食品为了安全可靠,一定要看好是哪些厂家出厂的,一定要有自己的针对性,切忌完全轻信广告,盲目购买,并非越贵越好。参考资料来源:百度百科-保健食品参考资料来源:百度百科-功能性食品