脱氧剂是什么

时间:2024-10-12 12:58:18编辑:阿奇

误食脱氧剂会怎么样?

误食脱氧剂一般是不会产生不良反应。脱氧剂的成分主要以氧化铁或三氧化二铁干燥剂为主,一般无毒无害,如果感到有所不适,可以稍微喝一点水。需要注意,误食后千万不要催吐,可口服牛奶或水,一般成人服120~240毫升,小孩一般按每公斤体重10毫升服用,但总量要少于200毫升,因过多饮水可诱发呕吐。如果病人不慎大量服用,产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻之症状,需考虑造成铁中毒之可能性,必须赶紧就医。扩展资料脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂,是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂,是目前食品保藏中正在采用的新产品。 它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物,把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中,如同干燥剂袋那样,在食品袋中和食品一起密封包装,能除去袋中残留在空气中的氧,防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败,也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。目前脱氧剂不但用来保持食品品质,而且也用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等。参考资料:百度百科——脱氧剂(注意事项)

火腿肠里的除氧剂是什么物质?

除氧剂(FreshPac) 又称为脱氧剂或干燥剂,可用在食品、制药或其它产品中,用来防止产品腐烂、变质、发霉除臭:通过该种除氧剂可以保持产品本身的营养价值及避免其质量的损耗。它可以使包装内的含氧量少于0.1%,并继续维持在该水平上。 该系列产品的显著特点:
  △可防止需氧病原菌的生长及其对组织结构的破坏
  △排除一些细菌可能迅速生长的条件需要
  △延长产品的保质期

常见的干燥剂有以下几种:Fe(铁,纯铁为银白色,常见的为生铁,黑色;固体,多为块状,当干燥剂时为粉末状)、CaO(氧化钙又叫生石灰,白色,固体,多为粉末状)、NaOH(氢氧化钠又叫火碱、烧碱、苛性钠,白色,固体,多为粉末状)等。食品中的干燥剂一般是Fe或CaO。
  所以上述黑色的粉末状固体应为Fe,原理是:Fe与水蒸气、氧气反应生成铁的水合物(一般可写作:4Fe+3O2=2Fe2O3)。


食品用脱氧剂有毒吗

食品用脱氧剂没有毒,但是不宜大量使用。脱氧剂是起到吸收包装盒里的氧气从而达到防霉防氧化的作用。
脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂,是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂,是目前食品保藏中正在采用的新产品。它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物,把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中,如同干燥剂袋那样,在食品袋中和食品一起密封包装,能除去袋中残留在空气中的氧,防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败,也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。目前脱氧剂不但用来保持食品品质,而且也用于谷物、饲料、药品、衣料、皮毛、精密仪器等类物品的保存、防锈等。


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