鸡豆花是啥
鸡豆花是四川地区以鸡肉和火腿为原料的特色传统名菜，至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。讲究“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”，将荤料制成素形，即人们所谓的“以荤托素”。做法[原料]鸡脯肉...125克 湿淀粉....40克熟火腿末...5克 川盐.....3克鲜菜心....5根 味精....1.5克清汤....1500克 胡椒粉...0.5克鸡蛋清....4个[烹制方法]1.将鸡脯肉去筋，捶成红茸，盛入碗内，用清水 50克解散，再加入鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉、川盐 2克，搅成鸡浆。鲜菜心放入沸水内焯一下，用清水漂凉，修整齐。2.炒锅置旺火上。放入清汤 1300克加川盐烧沸，再将鸡浆加冷清汤调稀搅匀倒入锅内，轻轻地推动几下，烧至微沸，将锅移至小火上冲 10分钟，待鸡浆凝成雪花状时，先在大汤碗内放入菜心，再将鸡豆花舀在其上。锅内清汤加味精注入碗内，最后在豆花面上撒火腿末即成。
鸡豆花是啥
“鸡豆花”是四川地区以鸡肉和火腿为原料的特色传统名菜，至今已有百余年的历史。此菜为四川厨菜的看家菜，成菜颇有特色，为川中清淡醇厚的代表菜之一。
“鸡豆花”讲究“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”，将荤料制成素形，即人们所谓的“以荤托素”。而且鸡豆花是荤托素的代表菜。并且在1909年出版的《成都通览》和清末时的《四季菜谱摘录》均有记载。
原神鸡豆花食谱获得攻略
1、鸡豆花食谱获得方法鸡豆花食谱是通过1.7版本全新的世界任务「此菜不应人间有」获取的，玩家可以前往望舒客栈找到厨师言笑对话并接取任务，协助言笑开发全新的菜谱。在旁边的桌子处找到江雪坐下触发剧情。之后进入一个做菜的环节，需要使用非法器角色切肉、水元素角色给锅装水、火元素角色给锅灶点火。完成任务后就可以获得以下鸡豆花食谱了。2、鸡豆花料理效果介绍食用鸡豆花可以提升队伍中所有角色的攻击和暴击，美味品质的料理能够带来320点攻击和10%暴击属性，持续300s。以上就是1.6版本中鸡豆花食谱的详细获取方式介绍了，希望以上攻略对玩家们有所帮助。原神2023最新攻略分享 海螺位置分布图鸣弦列岛海螺艾尔海森圣遗物搭配瑶瑶圣遗物选择原神珐露珊圣遗物流浪者圣遗物七圣召唤纯水精灵结晶触发条件裁叶萃光武器属性所有幻境海螺位置中央营地的影像东花坊时雨获得方法七圣召唤最强阵容妖刀突破材料仆人是第几席幽夜默示录任务修复桥梁任务解救莱昂任务春庭景如旧其二烈火踏歌行宝箱
