家常温泉蛋的做法 家常温泉蛋怎么做
1、温泉蛋主要是用80度的水，使鸡蛋出现半凝固的状态，那么我们在家里煮的时候，可以用温控器来控制一下温度，80度就停止加热，那么这样的蛋煮出来的口感与温泉蛋是一样的。
2、用闷烧杯来制作，我们把鸡蛋放入焖烧杯，然后注入开水，盖上盖子，这个时候里面的水大约也就是90度左右，还在不断的下降，然后盖上盖子，两三个小时以后打开剥开壳，会发现蛋黄没有完全凝固，口感软糯。
3、把鸡蛋放入杯子里面，杯子里面放入冷水，然后把杯子放入锅中锅中加半锅水，把杯子放入水中，这样鸡蛋就是隔着杯子再加热，当外面水沸腾的时候，杯子里的水还没有开，利用这样的温差，煮出来的鸡蛋与温泉蛋口感非常相似。
4、用正常煮鸡蛋的方法把鸡蛋放入锅中，煮开以后小火沸腾两分钟，然后关火。再放置两分钟以后用凉水冲凉，这个时候我们拨开鸡蛋会发现蛋黄也没有完全凝固。
5、用微波炉来煮，用微波炉煮鸡蛋只需要相当的技术，首先我们用碗里面注入开水，然后打入鸡蛋放入微波炉，一只鸡蛋绝对不要超过一分钟，用高火的模式进行加热。这时候取出鸡蛋，蛋黄没有完全凝固。蛋白已经凝固。
6、在水中打入一个鸡蛋大火煮开，然后小火我们可以看着用勺子试试看，当蛋黄还在柔软状态时，根据自己的喜好，觉得差不多了就可以关火，这种是可以直接看到蛋黄状态的。
温泉蛋的家常做法 温泉蛋怎么做
1、做法一：温泉蛋主要是用80度的水，使鸡蛋出现半凝固的状态，那么我们在家里煮的时候，可以用温控器来控制一下温度，80度就停止加热，那么这样的蛋煮出来的口感与温泉蛋是一样的。
2、做法二：就是用闷烧杯来制作，我们把鸡蛋放入焖烧杯，然后注入开水，盖上盖子，这个时候里面的水大约也就是90度左右，还在不断的下降，然后盖上盖子，两三个小时以后打开剥开壳，会发现蛋黄没有完全凝固，口感软糯。
3、做法三：就是把鸡蛋放入杯子里面，杯子里面放入冷水，然后把杯子放入锅中锅中加半锅水，把杯子放入水中，这样鸡蛋就是隔着杯子再加热，当外面水沸腾的时候，杯子里的水还没有开，利用这样的温差，煮出来的鸡蛋与温泉蛋口感非常相似。
4、做法四：用正常煮鸡蛋的方法把鸡蛋放入锅中，煮开以后小火沸腾两分钟，然后关火。再放置两分钟以后用凉水冲凉，这个时候我们拨开鸡蛋会发现蛋黄也没有完全凝固。
温泉蛋必须用无菌蛋吗
温泉蛋不是必须用无菌蛋。
温泉蛋不用无菌蛋也可以做。其实，温泉蛋就是通常所说的煮鸡蛋，只是在煮的过程中严格控制水温，水温控制在60-80度之间，这样做出来的鸡蛋蛋黄是凝固的，而蛋清没有凝固，显得晶莹剔透，故名温泉鸡蛋。
温泉蛋不是无菌蛋。温泉蛋因其做法和展示效果而得名，而无菌蛋则是通过杀菌和科学配方人工制作而成。与普通鸡蛋相比，它们更安全，因为里面的细菌和寄生虫更少。因为温泉鸡蛋是半熟的，尤其是蛋清没熟，人没熟直接吃鸡蛋，很容易把鸡蛋里的细菌和寄生虫吃进肚子里。尤其是儿童用鸡蛋，如果有安全隐患，会直接影响儿童肠胃健康。所以父母给孩子做温泉蛋的时候，尽量选择无菌蛋。
不是无菌鸡蛋可以做温泉蛋吗，温泉蛋是无菌蛋吗
温泉蛋是近几年人们喜欢的鸡蛋做法，它吃起来嫩滑、美味，将鸡蛋的营养都保留下来，但人们家里只有普通鸡蛋，没有无菌蛋，不是无菌鸡蛋可以做温泉蛋吗？另外，很多人对无菌蛋不太了解，温泉蛋是无菌蛋吗？
不是无菌蛋也可以做温泉蛋，其实温泉蛋就是我们平常说的水煮蛋，只是在煮制的过程中严苛控制了水温，水温控制在60-80°C之间，这样做出来的鸡蛋，蛋黄是凝固的状态，而蛋清没有凝固，显得晶莹剔透，因此得名“温泉蛋”。
温泉蛋不是无菌蛋，温泉蛋主要是因为它的做法以及展示效果而得名，而无菌蛋则是经过杀菌以及科学配方人工打造而成的鸡蛋，它相比于普通的鸡蛋，更加安全，因为里面的细菌、寄生虫更少。
由于温泉蛋是半熟不熟的状态，特别是蛋清部分并没有煮熟，而鸡蛋在没有煮熟的情况下人们直接吃，容易将鸡蛋里面的细菌、寄生虫从吃到肚子里。特别是给小孩子吃的鸡蛋，倘若它存在安全隐患，将会直接影响到孩子的肠胃健康。因此，父母给孩子制作温泉蛋的时候，尽量选择无菌蛋。
