草莓冰激凌怎么做
草莓冰激凌的做法如下:用料:新鲜草莓200克,纯净水50毫升,细砂糖25克,蜂蜜10克,草莓果酱1勺,柠檬汁一滴。1、草莓洗干净,摘去叶子。2、把清洗干净后的草莓和其它食材准备好。3、先把草莓放入搅拌机,快速搅打成草莓糊,大约需要十来秒钟。4、没有搅拌机也可以用果汁机,破壁机打,不过搅拌机比较好清洗,打出来的浓稠度也刚好。5、把蜂蜜,柠檬汁,细砂糖,纯净水混合均匀,倒入草莓糊中,一起用筛子过滤一遍。6、把草莓籽过滤掉,这样做出来的冰淇淋口感好,酸味轻甜味重。7、为了增加香气,提升口感,往里面加一勺草莓果酱。8、把草莓糊搅拌均匀,装入保鲜盒,冷冻两个小时。9、冷冻好的草莓糊取出,放入冰淇淋机里,旋转至醇厚档即可。
草莓冰淇淋做法
导语:冰淇淋粉做出来的冰淇淋,始终没有自己用奶油做的'冰淇淋好吃,香味比较重,但却非常方便,下面就由我为大家带来草莓冰淇淋的做法,希望大家喜欢。 草莓冰淇淋做法 食材: 主料:冰淇淋粉(草莓)100克 辅料:纯牛奶300克 做法: 1.准备所需材料 2.将冰淇淋粉倒入容器内 3.再倒入纯牛奶 4.然后用手动打蛋器拌至无颗粒 5.再用筛子过筛 6.然后放冰箱冷藏1小时 7.冰淇淋桶提前冷冻12小时以上,然后将冷藏后的冰淇淋液倒入冰淇淋桶内,启动面包机的冰淇淋功能搅拌 8.搅拌20分钟后,即可盛出放保鲜盒内,再放冰箱冷冻至硬,食用时挖球即可
怎样做草莓冰淇淋
相信自己,很多东西正是因为有了第一次才会有终生难忘的味道!
手工制作,简便易学,美味DIY
草莓冰淇淋中含有天冬氨酸和鞣酸,在体内可以自然平和的清除体内的重金属离子,吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用;香味浓郁,甜酸适口,营养丰富,深受国内外消费者的喜爱。 原料:鸡蛋1个,精制砂糖80克,玉米粉1大匙,牛奶1杯,鲜奶油3/4杯,香草精少量,草莓150克,发泡鲜奶油适量,草莓(装饰用)6-8颗,薄荷叶少许。
做法:
1、在碗中打入鸡蛋,加入精制砂糖30克搅匀,鸡蛋变白后,加入玉米粉搅匀。 2、锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油,用木勺搅匀加热至快要煮开。 3、熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀,再移进锅中,用中火加热至黏稠。 4、锅底贴近冰水,搅拌冷却,冷却后加入香草精搅拌,移入不锈钢平底模具中,放入冰箱冷冻1-2小时。 5、快要冻住时不断搅拌后再冷冻,如此重复3-4次;最后一次搅拌时,加入鲜草莓, 搅拌后再冷冻。