青岛啤酒的口感怎么样？
青岛啤酒是山东青岛啤酒厂的产品，该厂是我国最早的一家啤酒厂、原为“英德啤酒公司”，创办于1903年，是我国目前的最大的一家啤酒厂，其规模之大，产量之高，质量之佳都是名列前茅。在第二三届全国评酒会上均被评为全国名酒，1980年荣获国家优质产品金质奖章。不仅在国内负有盛名，而且驰名全世界。远销30多个国家和地区。制作方法：1.原料选择：(1)大麦：青岛啤酒的原料是选自浙江省宁波、舟山地区的“三棱大麦”，这种大麦皮薄，粒大，淀粉多，蛋白质含量低，发芽率高，是酿造啤酒的上等原料。(2)酒花：青岛啤酒采用的优良啤酒花，是该厂自己的酒花基地精心培育，其具有蒂大、花粉多、香味浓的“青岛大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延长啤酒保存期，保证了啤酒的正常风味。(3)水：青岛啤酒酿造用水是有名的崂山矿泉水，水质纯净、口味甘美，是“山泉水清”，一尘未染，对啤酒味道的柔和起了良好作用，赋予青岛啤酒独有的风格。2.制作和管理：青岛啤酒之所以好，是因为采取了酿造工艺的“三固定”和严格的技术管理。“三固定”就是固定原料、固定配方和固定生产工艺。严格的技术管理，操作一丝不苟，凡是不合格的原料绝对不用、发酵过程要严格遵守卫生法规。对后发酵的二氧化碳，要严格保持规定的标准，过滤后的啤酒中二氧化碳要处于饱和状态。产品出厂前，要经过全面分析化验及感官鉴定，合格方能出厂。所以该酒的品质，都达到历史最好水平，并超过了国家规定的标准。产品特点：青岛啤酒是我国名牌产品，属于淡色啤酒型，酒液呈淡黄色，清澈透明，富有光泽，酒中二氧化碳气充足，当酒液注入杯中时，泡沫细腻，洁白，同时开起，持久而厚实，并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升，经久不息。饮时，酒质柔和，有明显的酒花香和麦芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含有多种人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。常饮有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度，酒度为3.5～4度。
青岛白啤酒怎么样
青岛白啤酒挺好的。青岛啤酒全麦白啤整体非常不错，精艺酿造，酒体浓厚。其中大量保留酵母因子，富含小麦蛋白、膳食纤维、多种维生素、氨基酸及钾、钙、镁等矿物质。不仅含量丰饶，而且易被人体所吸收。再加上成品酒液不经过滤，所以使其在酒体中大量保留多酚、类黄酮、还原酮、类黑精、谷胱甘肽等具有还原性特质的抗氧化、抗衰老物质。而且与众不同的包装，值得点赞，冷藏后口感更佳，特别适合朋友聚会、亲友聚餐，非常有情调。啤酒的种类1、纯生啤酒：这种啤酒喝起来非常新鲜、可口，而且保质期也长，通常保质期可达半年以上。2、小麦啤酒：这是咱们国家最受欢迎的一种啤酒，用小麦芽酿造而成，清亮透明，口感淡爽，喝起来略带苦味。3、黑啤：黑啤也就是咱们大家经常说的进口啤酒，颜色非常深，苦味也特别重，一般人真的喝不惯。4、全麦芽啤酒：全部采用麦芽，不添加任何辅料酿造，纯德国技术，麦香味非常突出，喝起来很好喝，但是售价往往比较高。5、果味啤酒：这个大家都很熟，尤其是不能喝酒的朋友非常喜欢喝，就是咱们大家常说的菠萝啤这一类的。
