山楂蜜饯家庭自制法
山楂蜜饯家庭自制法如下：材料：山楂干、冰糖、麦芽糖。1、山楂干挑拣清洗并侵泡三小时。2、适量冰糖加少许水，小火熬化。3、等冰糖完全融化，山楂干连浸泡用的水一块倒入，水刚没过山楂干就好。4、盖盖，用小火煮。5、山楂干煮软，接近透明时，加一勺麦芽糖，翻拌均匀。6、用勺子将山楂带汤汁捞出来，平铺盘子里，烤箱上下管70度，热风循环半小时。7、晶莹剔透，酸甜软糯的山楂蜜饯就做好了。
蜜饯山楂的做法 蜜饯山楂怎么做
山楂，又叫“山里红，都”“胭脂果”，它具有很高的营养和药用价值。除了鲜山楂，山楂可制成片，蜜饯，山楂糕，红果酱，水果，山楂酒。山楂片和山楂果丹皮是最常见，最流行的品种。含有维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸等，还含有黄铜，内酯，碳水化合物，蛋白质，脂肪和钙，磷，铁等矿物质
山楂片，含有脂肪酶可以促进脂肪类食物的消化。促进增加胃液分泌和胃酶和其他功能。中国医药，山楂具有滞，收敛止痢的消费产品，促进血液循环等功效。主治饮食积滞，胸膈痞满，疝气血淤闭经等症。山楂山萜类含有药物成分和黄铜等，具有血管扩张显著的降压作用，有增强心肌，抗心律不齐，调节血脂和胆固醇的功能。
厨师烹饪鸭子随时添加山楂几粒，让鸭柔和，直到招标，显示出山楂肉特别显著的消化效果。它还具有降血脂和血压，预防心血管疾病的作用，并加强心脏格外有用。
山楂美味坊：
（1）山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。方法：水洗山楂，去蒂，籽水煮，山楂烂熟放入白糖饮其汤。
（2）山楂茶原料：山楂500克，200克干荷叶，薏苡仁200克，百克甘草。方法：将以上几研细末口味，分为10包，走了一天的开水一包，代茶饮，茶淡为度。
（3）山楂银菊饮原料：山楂，金银花，菊花10克。方法：粉碎山楂，金银花，菊花，放在一起一杯茶冲饮，为1日量。
（4）山楂橙饮料成分：山楂，陈皮，20克，10克生薏苡仁叶。方法：将以上几研细末味，入沸水锅内，第一饮完。有效的三月。
（5）山楂瓜皮饮原料：山楂20克，30克冬瓜皮，赤芍，各10克灰角。制法：煮多了几个常见的铁锅味20分钟，滤汁饮用。
（6）健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻，莱菔子，麦芽，茶叶，藿香，赤大豆，云茯苓，草决明，陈皮，六神曲，夏枯草7克。制法：将以上各味入砂锅，加水煎熬，滤汁饮用，一天的量。
（7）健美消脂茶原料：山楂，生首乌，夏枯草，泽泻，莱菔子各10克茶叶。方法：首先尝到开水同量放入砂锅内，滤汁饮用，为1日量
（8）双根茶原料：茶根，山楂，芦根15克。方法：首先是味同煎熬20分钟，滤汁饮用。
中国山楂蜂蜜的制作材料：
主料：山楂800克
和配件：橄榄100克，
BR>调料：白砂糖50克，150克，冰糖，蜂蜜，蜂蜜山楂30克
特点：
鲜嫩可口。
山楂蜂蜜做法：
1，山楂洗净，去核，形成一个空心球，入沸水锅中煮至五成熟，去除皮肤上了。
2，炒锅置火上，放清水白糖100克，当炒酱红色，倒入开水200克，加白糖煎为导向，再放入山楂，青橄榄和蜂蜜，用文火10分钟。
3，先用漏勺放入山楂中间取出光盘，然后取出青橄榄周围放置平底锅烧汁浓缩，过滤除去杂质的内部，锅倒入山楂上面即可。食品
山楂
克：山楂不要海鲜，人参，柠檬同食
中国山楂果酱的做法
原料：山楂一斤新鲜的，天然糖6大块
做法：山楂洗净去核，可以分解成块，锅内，加冷水，和山楂平，转大火，大火煮开后，根据自己的和他们的家人的喜好，添加天然糖，不断搅拌，直到完全融化，转小火，继续煮约20分钟，不断搅拌，一直期间，为了避免糊锅。直到它变成稠糊状就可以了！趁热吃放凉，或直接食用，也可涂在吐司
注意：在将要彻底晾凉在干净，无油密封的小瓶，并置于冰箱
蜜饯山楂
材料：
生山楂500克，蜂蜜250克。
做法：
生山楂洗净，茎，石头，放在铝锅中，加水适量，煎煮至七成熟，水的消耗，干燥时加入蜂蜜，然后小火煮熟煮酱。待冷，放瓶贮存备用。
功效：
开胃消食，活血化淤。不消适用于冠状动脉心脏疾病和肉类腹泻
中国食糖生产原料山楂粥：
主料：100克大米和配件：山楂（干）30克，
调料：白糖15克，白糖
山楂粥的做法：
1.首先煎取干山楂放入砂锅内，并浓汁去渣;
2.然后加入粳米，白糖和清水适量煮粥。
山楂银耳汤的制作材料：主料
：100克大米和配件：银耳（干）2克，山楂10克，
山楂银耳汤的做法：
1.山楂洗净后，切成片;头发的间隙底部茎带根
2.木耳撕成花瓣后彻底;
3.粳米淘干净;
4.大米，山楂，银耳一起放入电饭煲;
5.加水适量，按常规即成它变成粥锅。
中国山楂肉丁的制作材料：
主料：猪后腿肉250克鲜山楂10，姜，酱油，糖，盐，淀粉，花生油，金额。
山楂肉丁的做法：
1，鱼片丁，刀背轻拍，拌入米酒，盐，湿淀粉，拍干淀粉，油烧至六成热，炒的肉一块块捞起沥油，再油锅，炒再度回升咯，是80％的油热后，再煎至酥脆。
2，山楂去核，加水煮一点点水，压泥。 3，锅中放油烧热，姜丝爆锅，倒入山楂泥转加少许酱油，白糖，煮成稠卤汁，倒入肉丁，转为职业水平均匀。
山楂饮的制作材料：主料
：山楂20克，5克茶叶
调料：白砂糖20克，山楂饮料
做法：
1.首先，20克干山楂放入砂锅内，加水煎煮量;
2.吃剩的一杯水左右，去渣留汁（渣留）加适量白糖，即可食用。
山楂煮熟的鸡的制作材料：主料
：500克鸡翅和配件：山楂30克，
调料：姜5克，10克，料酒，葱10克，盐3克，味精2克
山楂煮鸡翅做法：
1.洗净的翅膀，去毛桩，入沸水锅中氽后捞出去皮;
2.山楂洗净，切片;
3.姜绒毛，葱切段;
4.翅膀，山楂，生姜，葱放入沙锅中，加料酒，高汤（21克），集旺沸腾的火;
5.小火煨35分钟，加入盐，味精即成。
山楂糖的制作材料：主料
：山楂250克
调料：白砂糖250克，750克麦芽糖
山楂果冻做法：
1.将山楂洗净，放入在蒸锅中蒸15-20分钟，直到变软为止蒸煮，冷却，擦拭红色的果肉，取出坑，加入绵白糖在肉体中，加热搅拌融合（不会做饭），由红果酱。
后二糖溶与水，加热煮沸至136-140度（然后给它一个尝试，如糖敲响亮，硬而脆，这意味着糖熬好的），再倒入红果酱混合，然后加热到汤，从细小的气泡即可。
3.熬好的糖在寒冷冷却下来，很快就能凝结，然后切成片型，穿上花生糖更美观，味道鲜美的每一粒。
杨梅蜜饯的做法
杨梅蜜饯的制作步骤如下：材料准备：5斤杨梅、半斤黄冰糖、1个柠檬。1、买回来的杨梅放清水里加入食用盐，浸泡个20来分钟，因为里面有高蛋白的小虫虫，时间到了捞出杨梅控水备用。2、把杨梅下入锅里（不加水，不加水，不用加水哦）开中火开始煮，最好是翻动一下，让每颗杨梅都受热均匀，容易出汁水，等杨梅出点汁水，然后挤入柠檬汁，加入一半黄冰糖。3、翻动的时候，杨梅会慢慢的变小，然后出的汁水越来越多，煮上半小时后，待汁水再收干点后把剩下的冰糖再放进去，继续翻动，慢慢的等待着收汁。4、到最后经历一个多小时的成果，收汁干了就可以了。制作杨梅蜜饯的注意事项：首先，制作杨梅蜜饯要挑选杨梅。要注意精选八至九成熟的杨梅，除去霉烂、变质、畸形果及枝、叶、泥、沙、果梗等杂质，除去太熟的或者是太生的杨梅。接着就是糖的选择。制作杨梅蜜饯可以使用白砂糖、红糖、甜菊糖、冰糖等，按1:0.5~1的比例进行糖渍处理就好了。最后就是卫生问题了。自家做的杨梅蜜饯大家都能吃得放心，但是记住不要留得过久，要注意封袋处理或者保鲜，要不然吃了变质的杨梅蜜饯容易拉肚子。但是在比较专业的大批量生产杨梅蜜饯的过程中，就要在密封室内对杨梅蜜饯进行紫外线灭菌处理。检验分级后，还要进入无菌车间，分级包装。逐颗用玻璃纸包好后再用塑料袋及硬塑封装好。
蜜饯杨梅怎么做
1、水烧开，鲜杨梅先用沸水过一遍。2、放冰糖、水和杨梅一起煮，水不要太多。3、大火煮开后转中小火慢慢熬制，汤色越来越深，越来越粘稠。4、待杨梅本身的水分流失掉，杨梅收缩了，锅内的汤汁也基本浓缩完了，就可以关火了。5、杨梅分开，彻底晾干，即可装罐食用，喜欢吃甜的，还可以在杨梅外面裹一层白砂糖。杨梅，又称圣生梅、白蒂梅，属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，该属有50多个种，原产中国浙江余姚，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布，具有很高的药用和食用价值。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，是园林绿化结合生产的优良树种。其果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
