水煮花生的家常做法
水煮花生的做法:主料:花生500克。辅料:八角1个、花椒数粒、桂皮1块、姜片3片、盐适量。步骤:1、先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土,再沥干水分。2、把每个花生都捏出一个小口。3、准备好八角,花椒,桂皮,姜片。4、把花生放入锅中,再撒上适量的盐。5、把八角和桂皮掰开撒在表面。6、添加适量的清水,没过花生就可以,大火烧开,再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。
煮花生的做法有哪些呢?
水煮带皮花生方法有下面这些主料:带皮嫩花生500克,辅料:盐适量,花椒大料适量。做法一:1.花生洗几遍,把上面的沙子洗干净。泡二个小时。2.加入盐和花椒大料和适量清水大火煮开。3.转小火煮四十分钟左右即可。小贴士可以泡在水里,充分泡入味后捞出尽快吃光最好。做法二:1.准备卤水,把所有材料加入半锅水里煮滚,转小火。2.把花生洗干净,加入锅里,加盖大火煮滚,转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可,我喜欢花生糯糯的,卤了三个小时。3.熄火,不开盖,泡上3个小时,泡一个晚上更好。然后沥干卤水,即可食用。做法三:1.花生用清水洗干净。2.锅中放适量水,倒入花生,放入盐,放入八角,大火煮开,改为慢火煮熟。3.关火,盖上盖子焖一两个小时。做法四:1.花生放进水盆浸泡半小时以上。2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出。3.用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝。4.将花生放到锅里,加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐。5.加水没过花生,盖上锅盖煮10-15分钟后关火。6.让花生继续在锅中浸泡1小时以上,捞出食用。做法五:1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。2.把花生洗好之后为了能让花生的入味,需要用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。3.把处理好的花生,倒进高压锅里面。4.加水进去,水和花生的比例1:1就可以。5.放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。6.放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。9.把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
水煮花生,开锅多长时间,花生能熟
水煮花生,开锅后小火再煮10分钟以上半小时以下就可以。相关说明水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择。煮带皮五香花生,务必要捏张嘴。盐务必要头等大事。煮12分钟左右偏脆,不超过15分钟较软口感可能更强,再煮就成棉花套子啦。带皮花生米无需脆但也别过软,接近15分钟以内根据自己口味。煮好后冷却水三十分钟后立刻沥干水分捞出。切记千万别把花生米泡在卤料里一上午去进味!那样不易进味只入盐,芬芳少了,花生米还润化的。以上内容参考:百度百科-水煮花生
花生要煮多久才能煮熟
1、一般来说,煮新鲜、带壳的花生需要在15—20分钟左右才能煮熟,而如果提前用冷水泡过的花生,在煮开后再煮5分钟左右即可煮熟。煮花生的时间不宜过长,否则会使口感变差,吃起来无味。
2、花生原名落花生,是我花生国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
3、花生主要分布于巴西、中国、埃及等地,在我国的河南、山东生长最佳,可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
4、花生对于地质土壤的相求相对较高,在花生种植的而选择上,宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地。
花生米煮多久能熟?
8-10分钟。花生比较容易煮熟,冷水下锅,煮八分钟左右花生即可熟透。煮的时间越长花生越软烂可口。煮花生的过程中可以添加八角、食用盐、桂皮、香叶、生姜等香料同煮,煮好的花生口味丰富。花生煮好后最好浸泡一至两个小时,吃起来会更加入味。花生营养价值花生中含有大量的维生素E、维生素B等营养物质,其中的蛋白质虽然不属于优质蛋白,但是却含有人体必需的赖氨酸,这种营养物质的补充只能通过食物来获得,花生中的蛋白质含量甚至要比鸡蛋中的含量还要高。花生的里面含有丰富的泛酸,这种物质适量的补充后,可以有效的提高记忆力,尤其是对于小孩来说,经常吃点花生的好处不用多说,如果能搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同吃的话,效果会更好。
花生米煮多久能熟
花生米煮6-10分钟能熟。花生米烹煮的时间是关键,煮开6分钟关火浸泡10分钟,等待花生米自然冷却,这样做花生米口感松软中带着爽脆,而且还入味。水煮花生米:所需食材:芹菜1把、胡萝卜1根、花生米1碗、八角、花椒、桂皮、生姜、大蒜、干辣椒适量、白糖1勺、米醋1勺、鸡精半勺、食盐适量。花生米提前浸泡,可以促使花生米吸足水分,口感更好。把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;中火烧开,小火慢煮;20分钟后加入盐再煮10分钟;最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;盛起装盘。水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜,制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一,又是小餐下酒菜的最佳选择