刀哥是谁
顶级烹饪大师李韦汕，绰号刀哥，于1968年生于重庆，祖籍广东潮州。1968年出生于重庆，生于将门之后，祖籍广东潮州，16岁进入厨师行业，后被中国烹饪大师明信江先生收于门下，进行专业化烹饪学习，并跟随师傅数年深受师傅艺德的指点与熏陶，成就了后面数年的传奇事迹。在1990年当时任国家总理的李鹏与沙特阿拉伯亲王到重庆视察期间，被偷偷潜入后厨的沙特阿拉伯亲王观看了食物制作全过程，不禁感动一个中国年轻厨师对于一个伊斯兰国家饮食的认真与负责，当场赠与刀哥一件阿拉伯贵族信物及8000美金现金，随后刀哥便将奖金全部捐赠给了当时的单位，从此奠定了刀哥才艺与德行的行业地位。职业生涯2009年，在前国家领导人南下考察期间，作为特邀营养师随行，并随后在北京为多名国家级领导人担任了高级营养师。 2013年，受邀重庆电视台《食客准备着》栏目，推广传承老川菜制作、健康、绿色、生活理念，并获得重庆厨师协会副会长荣誉。 2015年，刀哥尝试利用“互联网+健康川菜”的模式推行传统川菜工艺，传承秘卤配方，以及健康养生的全新概念，创建食品品牌“刀哥来了”，立志于对食品添加剂零添加的制作工艺为热爱中国传统川菜的消费者创造一个健康、绿色、养生的消费通道。以上内容参考：百度百科-刀哥
刀哥是什么梗?
梗如下：刀哥，二次元教父。曾于虎哥共同对战杀马特团长，与虎哥是拜把子交情，（现已分道扬镳）擅长生吃活物，冬天游泳，咬打火机。一句你来东北指定没你好果汁吃，火遍大江南北。外加一句虎弟儿啊，必须给他安排上，现已全网传遍。简介：梗（拼音：gěng），网络用语，常出现在综艺节目及网络中。所谓“梗”的意思是笑点，铺梗就是为笑点作铺垫，系对“哏”字的误用。一般来说，梗用于流行事物比如综艺、动画剧、动画电影、真人剧、真人电影、漫画 小说、电子游戏等。“梗”字的词义被不断扩大引申，大到某个时间段，小到情节插曲，乃至故事中发生的片段都可以叫“梗”，比如“身高梗”、“经典梗”、“撞脸梗”、“言情梗”、“创意梗”、“幽默梗”等。
