卤水怎么做

时间:2023-10-27 20:12:21编辑:阿奇

卤水的做法

1、把高良姜8克、茴香5克、白芷4克、桂皮5克、香菜籽3克、香茅草2克、香叶4克、白寇4克、排草2克、山奈4克、八角5克、陈皮8克、丁香1克、草果8克、荜拨2克、千里香2克、干辣椒25克、装入纱布中捆好备用;

2、老姜50克拍扁备用,锅中放入5000克清水烧开,放入香料包、葱段、姜块,再放入煮过水的五花肉 鸡腿、猪蹄,放入料酒半汤勺、糖水1勺、老抽半汤勺调出卤水色;

3、加入盐3勺 鸡精2勺(根据个人口味添加)大火煮1小时即可出锅。

上一篇:97年属牛最佳结婚年龄

下一篇:浙江属于华东还是华南