“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安”。
“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安”这不是诗，是民间关于饮食健康的谚语。意思是鱼肉虽好，但吃多了容易导致内火蓄积，体内津液代谢失常，萝卜、白菜是“长寿菜”。民间还有“萝卜上了街，药铺无买卖”之说。健康饮食方法：1、保持均衡营养、合理进餐。在备餐时要注意，每天的食物种类要包括粮谷类、蔬菜水果、肉蛋奶、大豆类，注意荤素搭配、粗细搭配。2、要摄取不同种类食物。餐前吃糕点、喝饮料会影响正常进食，尤其对于一些食欲本不太好的老年人和小孩子，餐前吃太多零食会影响正常吃饭，餐后食用太多则会增加能量摄入。3、少吃盐。吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克（约一茶匙）。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品。4、低脂少油。人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油。5、控制饮酒。庆祝新年常常离不开酒，但饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员等。参考资料来源：人民网——过年这样吃，才能远离节日病参考资料来源：人民网——世卫组织发布新年健康饮食小贴士
有谁知道“鱼生火肉生痰,萝卜白菜保平安”的全诗?
“鱼生火肉生痰，萝卜白菜保平安”这不是诗，是民间关于饮食健康的谚语。意思是鱼肉虽好，但吃多了容易导致内火蓄积，体内津液代谢失常，萝卜、白菜是“长寿菜”。民间还有“萝卜上了街，药铺无买卖”之说。健康饮食方法：1、保持均衡营养、合理进餐。在备餐时要注意，每天的食物种类要包括粮谷类、蔬菜水果、肉蛋奶、大豆类，注意荤素搭配、粗细搭配。2、要摄取不同种类食物。餐前吃糕点、喝饮料会影响正常进食，尤其对于一些食欲本不太好的老年人和小孩子，餐前吃太多零食会影响正常吃饭，餐后食用太多则会增加能量摄入。3、少吃盐。吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克（约一茶匙）。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品。4、低脂少油。人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油。5、控制饮酒。庆祝新年常常离不开酒，但饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员等。参考资料来源：人民网——过年这样吃，才能远离节日病参考资料来源：人民网——世卫组织发布新年健康饮食小贴士
肉生痰,鱼生火这句话对吗?
俗话说“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”，这句话是有一定道理的。“鱼生火、肉生痰”指的是肉食吃多了，容易导致内热积蓄，即“生火”，还会导致体内产生痰浊，即“生痰”。这与中医的一些理论和大家常理解的发物有关系。在营养学上来看，一些发物与容易致敏的食物非常类似。如我们比较熟悉的蛋类、猪头肉等发物中含有的异体蛋白就可以构成过敏原，一些海鲜类食物体内水分多、含氮物质高、游离氨基酸丰富，导致鱼肉比较容易腐败变质，产生生物胺，从而会导致过敏反应。科学进食我国《中国居民膳食指南》推荐平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120~200克，提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300~500克，深色蔬菜应占1/2。不用畏惧鱼、肉，也不用过度迷信萝卜白菜，均衡饮食才是王道。
肉生痰,鱼生火这句话对吗?
您好，亲，[微笑]这句老话说的是对的。鱼虽好，吃多了容易导致内火蓄积即“生火”；肉也好，但吃多了容易导致体内津液代谢失常，产生痰浊即“生痰”。这句话所说的痰，并非我们传统意义上说的从呼吸道里排出的痰。而是从我们消化道里排出的垃圾。猪是杂食动物，什么乱七八糟的东西都吃，包括泔水，所以，自然也就会产生一些体内垃圾物质，这些物质，如果没有被代谢掉的，一部分会被当作脂肪存储在体内，或者在组织内脏之间。当人进食了这些猪肉的同时，也一起把这些肉中的垃圾物质吃了进去，所以，人在大吃大喝之后的排出痰过程，实际上是一种正常的生理反应。【摘要】
肉生痰,鱼生火这句话对吗?【提问】
您好，亲，[微笑]这句老话说的是对的。鱼虽好，吃多了容易导致内火蓄积即“生火”；肉也好，但吃多了容易导致体内津液代谢失常，产生痰浊即“生痰”。这句话所说的痰，并非我们传统意义上说的从呼吸道里排出的痰。而是从我们消化道里排出的垃圾。猪是杂食动物，什么乱七八糟的东西都吃，包括泔水，所以，自然也就会产生一些体内垃圾物质，这些物质，如果没有被代谢掉的，一部分会被当作脂肪存储在体内，或者在组织内脏之间。当人进食了这些猪肉的同时，也一起把这些肉中的垃圾物质吃了进去，所以，人在大吃大喝之后的排出痰过程，实际上是一种正常的生理反应。【回答】
