海边,海蛎壳里的鱼是什么鱼?
如视频 , 斑头肩鳃鳚 鳚科 Blenniidae 肩鳃鳚属 Omobranchus 海生鱼类下图为 斑头肩鳃鳚 Omobranchus fasciolaticeps ,俗称狗鲦、奥特曼青蛙中国至日本南部海域,包括中国台湾北部及西部海域,对盐度的剧烈变化忍受力极强,对污染的水质亦具忍受力,常栖息于河口区的竹筏、石块下方或红树林根部。体延长,无鳞,背鳍长,腹鳍喉位。鱼体黄绿色,体侧具数道不明显的深色横带,头部上方具一明显的皮质头冠。背鳍硬棘12枚;背鳍软条19至22枚;臀鳍硬棘2枚;臀鳍软条21至24枚。
海蛎和生蚝一样吗?
海蛎和生蚝一样。海蛎(拉丁学名:ostrea gigas thunberg),是软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎有很多种。据统计,全世界已发现的就有 100多种,分布于热带和温带,我国沿海,海蛎分布很广,渤海,黄海至南沙群岛均产约有20种。海蛎大名牡蛎,又名蛎黄或蚝(蚝)、蚵,属贝类动物,纯雄无雌,故得状名(牡即公的意思)。鲜蚝在每年冬至后至次年清明前最为肥美,老行尊称时下正是食鲜蚝的最佳时节。海蛎煎:海蛎煎是福建闽南一带的名小吃,又称蚝仔煎,用闽南话讲是蚵仔煎,口感香鲜细腻。主要材料:鲜海蛎,鸡蛋,葱花,少许地瓜粉。传闻在公元1661年时,荷兰占领台南,郑成功从鹿耳门率兵攻入,意欲收复失土,郑军势如破竹大败荷军,荷军在一怒之下,把米粮全都藏匿起来,郑军在缺粮之余急中生智,索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃,想不到竟流传后世,成了风靡全省的小吃。