胖哥俩肉蟹煲涉事门店店员提前丢弃食材，其行为有多恶劣？
胖哥俩肉蟹煲这件事情可谓是挂在热搜上很多天，如今全国的人都知道，胖哥俩肉蟹煲的质量出现了严重的问题。而最近有关于胖哥俩肉蟹煲质量的问题，也在逐渐反馈和加重，比如说最近就有一些用户在用餐的过程当中表示，胖哥俩肉蟹煲当中的蟹壳实在是太干净了，仿佛是别人吃剩的重新利用一样。我们之所以如此重视食品安全问题，就是由于食品安全问题与我们的健康息息相关。提前丢弃食材很明显针对于胖哥俩肉蟹煲员工在网络当中的回应，大家并不买账。比如说这些死掉的螃蟹并不是为顾客准备的，而是作为员工餐准备的，可是这些螃蟹却与为顾客使用的螃蟹放在一起。包括胖哥俩肉蟹煲当中的食材也不是新鲜的食材，有很多食材早就已经腐败变质，甚至是散发了很臭的馊味。而如今胖哥俩肉蟹煲不仅仅存在食材质量问题，而且员工在面临检查之前，提前丢掉了一部分食材。行为有多恶劣胖哥俩肉蟹煲员工提前丢弃食材这件事情，其恶劣程度是相当严重的。首先在提前丢弃食材以后，检查的过程当中就不会发现该店铺存在问题，也就不会进行相应的停业整改，那么在检查过后，胖哥俩肉蟹煲依旧会使用这些劣质食材，那么对于消费者的身体健康会产生很大的影响。其次就是胖哥俩肉蟹煲是如何知道相关部门要到店铺进行检查的，正是因为提前打了招呼，所以员工才能够提前丢弃食材，所以说中间所存在的问题相当恶劣。以人为本如果认为肉蟹煲的成本比较高，完全可以通过涨价的方式来保证利润，而不是通过降低食品质量来获得利润。我们在外出就餐的过程当中，之所以选择这些连锁店，就是出于对这些连锁店铺的信任。而当这些连锁店铺，全都做起了降低食品质量的勾当时，那消费者的身体健康将无法得到保障。而消费者在外出就餐的过程当中，食品安全问题恰巧是最重要的。所以作为一家连锁企业来说，一定要以人为本，包括此次胖哥俩肉蟹煲出现了如此之多恶劣的问题以后，未来消费者的数量一定会急剧减少。这完全就是一种因小失大，丢了西瓜捡芝麻的行为，同时也丢掉了消费者的信任。
胖哥俩肉蟹煲创始人致歉，将关停涉事门店，消费者能接受这样的道歉吗？
想要将一个美食店做大做强，做到全国连锁，让人们人尽皆知，不仅仅需要味道的鲜美，还需要质量安全问题过关。而近期关于胖哥俩肉蟹堡，为什么最近会突然爆火，被人们不断的了解，并且有人表示以后也不想再去吃肉蟹煲的原因是为什么呢？要知道胖哥俩肉蟹堡开始成立的时间是在13年前。这么大的一个店，相对来说她的时间也比较长了，但是近期却被突然间爆出他们的食品存在着一些质量不过关的问题。肉蟹煲虾煲以及其他的鸡爪煲都存在着问题，有一些消费者反映，他们的鸡爪堡里面的鸡全部都是已经去世了好多天，然后放在冰箱里面冷冻了好久，最后才拿出来的。一些虾子以及其他的螃蟹均是海鲜产业不需要遗留的产物。而这些被人家废弃了的东西，反而被他们再次回收，然后拿到自己的店里面去欺骗消费者。如果味道比较重，他们会拿一些菜的佐料不断的加进去，目的是掩盖鸡爪的味道。而这次被检查出来，胖哥俩肉蟹煲的创始人也立马出身，说明了道歉，他们也对相关的门店进行了整顿停业的措施，在员工方面对他们进行加强培训，让他们了解员工守则，一系列的内部流程也在不断的加强完善，同时还希望各个消费者来对他们的产品进行检查。购买鸡爪以及其他肉蟹之类的动物也会选择新鲜而不是过期了没人要的。想要将一个东西延长的更久一点，其中必定是需要花很多的时间，但并不代表时间长了，你就可以在其中任意施加别的东西，永远都不要觉得顾客是好欺骗的，问题来了，就需要解决，而不是一味的糊弄过去。质量过关，味道鲜美，优惠实在才是将一个店做得更大更强的基本！
