广州牛排哪里好吃
牛排几分熟好吃?牛排是西餐中不可缺少的一道主角，甚至于其口味和口感决定着一家西餐厅的好与坏：生牛排柔嫩湿软，一分熟有肉汁鲜味，三分熟肉感更多，五分熟有层次厚重感，七分熟有弹性，全熟牛排咀嚼感佳。今下面我就来推荐几家广州好吃的牛排餐厅吧。 如果想去高档一点的牛排餐厅，首先推荐王品牛排。 1.王品牛排(广州天河北店) 人均：356元 地址：体育西路191号中石化大厦佳兆业广场3F 推荐理由：环境相当不错，桌面上还摆着星星贝壳之类的装饰，当然价格也比较贵;餐前有餐包和气泡酒。王品台塑全熟的口感像升级版的牛腩，汁多肉鲜嫩，入口有筋，很有嚼劲，配的黑椒酱汁不咸，刚刚好，味道都很好，不会很腻，但会非常饱! 推荐菜：王品台塑牛排 、法式香煎鹅肝沙拉、 餐前面包酱、 香颂玫瑰露 、热浓浆巧克力拉 西堤厚牛排(广州正佳店) 人均：146元 推荐理由：王品旗下的餐厅，秉承了良好的服务和出品，属于平价版王品。推荐鹅肝牛排，鹅肝入口即化，完全不过瘾吃了还想吃，牛排7分熟，上台时还有小小血，吃起来口感刚好。 推荐菜：西堤厚牛排原味、 餐前法包 、鱼唇汤、 松茸厚牛排 、西班牙生牛肉沙拉 2.COVA餐厅(丽柏广场店) 人均：230元 地址：环市中路丽柏广场119&208 推荐理由：一家对于浪漫晚餐的精到解读的餐厅。一道道美味，如同盘中的精灵，不断地挑逗着你的味蕾。一个有着百年历史的意大利餐厅、也是香港很多明星大爱的下午茶之地，在安静的利园买完东西，便要在这里歇脚喝茶。所以有一种说法，只要你连续三天都来，一准可以遇到某个大牌。记得很早以前看时尚杂志也说，这里还曾是张国荣最爱喝下午茶的餐厅之一。 推荐菜：和牛M7西冷牛排、搭配时令蔬菜及波特红酒汁、 开胃菜的蓝鳍金枪鱼搭配三文鱼籽、虾仁、芒果蛋糕…… 3.Honeymoon(LOFT牛扒) 人均：￥81.5元 地址：天河区体育西横街6号 推荐理由：这间开在体育西横街的西餐厅，可谓细节满满，把LOFT装修运用到极致，餐位阔绰休闲，阁楼安静隐秘而又宽敞。工业与复古风格混搭设计牛扒餐厅，秘制泰式酱料既正宗又创新。作为一间专业的牛扒餐厅，这里的出品量多而不失质感，走高端路线而只是平民的价格。 推荐菜：澳洲霜降牛扒、吞拿鱼蟹籽八爪鱼炒饭、香草龙利鱼意粉、泰皇炒饭、培根蛋黄意粉、青柠柠檬苏打 4..赛牛炙烧牛排(正佳广场店) 人均：72元 地址：天河路228号正佳广场7楼西北中庭 推荐理由：是一间还在“race”中的餐厅，装修很花心思，loft结构，价格也比较亲民，每张餐桌上都有牛身体结构分布图，供客人选择想品尝的牛排品类。入店处还富有激情的安排了巨大的解冻冰箱，展示各款优质进口牛排。进来的冰柜区弄成生鲜小超市，顾客可直接在此购买牛排和搭配好的汤汁，回家轻松做牛排。 推荐菜：西冷牛排、雪花牛排、莎朗牛扒、水果沙律、肉酱意粉、情意绵绵冰 5.最后是牛排党的福利 ：如果是很喜欢吃牛排，但又觉得餐厅的牛排价格不菲，不能经常去吃，我们也可以自己动手在家里做。牛排大商场里超市都会有，需要自己制作，下面介绍一下自己煎牛排的方法吧! 需要的材料：牛排250克，油盐、生抽、老抽、胡椒粉各适量，喜欢口味的时蔬和沙拉。 1、将买回来的牛排切块备用，用刀背拍一拍牛排。 2、加入适量的盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。 3、在平底锅中放入适量的色拉油，放入牛排小火煎制。 4、煎至变色后翻面，加入适量的老抽，放进适量的生抽。 5、加入适量的清水，汁收的差不多就可出锅了，最后就是装盘。
台塑牛排的做法
导语：台塑牛排做法简单，几步就可以完成，下面就由我来为大家带来台塑牛排的.做法，想吃的朋友们就要自己动手做噢！ 主料 ：牛排1块。 辅料 ：洋葱1个，甜椒2个，蘑菇适量，番茄酱少许，红葡萄酒适量，韩式烧烤酱适量，生梨糊适量，五香粉少许，黑胡椒粉少许，蜂蜜适量，红糖适量，老抽少许，大蒜末少许，西式香料少许，黄油少许。 台塑牛排的做法 ： 1、牛排洗净放入大号盛器中，加入适量番茄酱，红葡萄酒，韩式烧烤酱，生梨糊，五香粉，黑胡椒粉，枫糖浆，老抽，西式香料，大蒜末，拌匀，加盖，置冰箱冷藏48小时。 2、铝箔纸平铺，把洋葱、蘑菇、甜椒切片切丝，然后铺在铝箔纸上。 3、在上面放上腌好的牛排，再放一块黄油，然后放一些洋葱、蘑菇和甜椒。 4、把铝箔纸包紧，外面再包一层。 5、烤箱预热250°，烤1.5小时后去掉蔬菜，即可装盘 小贴士 ：用双层铝箔纸，加上洋葱，甜椒，蘑菇等水分较多的蔬菜一同烤制，保证牛排中水分不流失。
广州有哪些吃牛排的好地方
广州文华东方酒店和广州圣丰索菲特酒店的牛排比较好吃。
1、广州文华东方酒店隶属于香港文华酒店管理有限公司，酒店坐落在于太古汇内。地理位置优越位于广州天河区商圈核心地带，四周环绕着太古汇、正佳广场、天河城广场、天河购书中心、天娱广场、摩登百货等大型购物中心。
2、广州圣丰索菲特大酒店位于天河区心脏地带—广州市最繁华的金融及商业区。设施包括493间独特法国风格的客房与套房，17间极具艺术品位的会议室，包括一间大型宴会厅；酒店在第三届酒店文化产业高峰论坛上获得2011年度中国最佳新开业酒店。
