菜心煮多久可以熟
菜心煮10分钟左右可以熟。菜心营养丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素等。菜心口感柔嫩，烹煮的时间不宜过长，否则会降低菜心的营养。菜心烹煮的时间也不宜过短，否则菜心不熟，因此要控制好时间，一般煮至菜心发软即可。
菜心煮多久可以熟
菜心又名菜薹，根系浅，叶宽卵圆或椭圆形，叶缘波状，叶片绿或黄绿，叶柄浅绿。菜心适合播种在南方温暖的地区，一年四季均可播种。
菜心可水煮、净炒、凉拌、煮面等。菜心的吃法：盐水菜心、菜心鸡腿菇汤、口蘑扒菜心、蚝油菜心、肉沫炒菜心、凉拌黄豆菜心、香菇烧菜心、蒜蓉炒菜心等。
菜心怎么做好吃？
菜心的家常菜做法如下（以白灼菜心为例）：原料：菜心300g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量。1、首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。2、锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。3、锅中倒入适量油，烧热备用。4、最后，将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油和蒸鱼豉油，即可。
