低端白酒和高端白酒的区别
年过节，离不开喝酒；走亲访友，离不开送酒......针对白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里？甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱？今天我们就来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么……
01
酿造工艺的区别
从工艺上讲，高端白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，简单而言就是需经过长期的发酵，再经过高温蒸馏，这种酒酿造的时间久，成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造，直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑，这种勾兑方法成本比较低、效率高。
02
储藏时间的不同
储藏工艺，高端白酒在贮存上陈酿的时间之久，大家都知道白酒越陈越香，好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高，而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发，使酒基变少，甚至，在陈酿过程中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值，反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
03
包装成本的差异
内外包装，所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽，都是通过专业人士精心开发设计，能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒，不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本，低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
04
品饮的身体反应
喝的时候感觉醇厚谐调，舒适度高；而饮后反应上，自己的身体是不会骗人的，高端白酒饮用后一般都不会上头，不头痛、不口感等之类的现象，而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。
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所谓一分价钱一分货，高端白酒与低端白酒价格相差的太多太多，而原因以上几点可以作为平时购买白酒的参考依据。
优质白酒与低端白酒有什么区别。价格为什么差距这么大？
高端白酒与低端白酒的酿造工艺是有本质的差别的，高端白酒都是使用固态法酿制，经过独特的工艺酿制而成，就拿我们公认的高端品牌，茅台酒来说吧，它采用坤沙工艺，1年的生产周期，经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒这反复的蒸煮与发酵过程，从生产到出厂要经过5年的沉淀；而低端白酒，大多数都是低投入，高回报，部分白酒都是没有经过酿造，度数与口感都是通过食用酒精与香精进行勾兑的，效率高，成本低。白酒越放越好喝，这是白酒圈众所周知的事情，我们所喝的高端白酒，之所以口感那么有层次，回味那么悠长，都是因为陈酿，好酒的关键在陈酿，高端白酒都是经得住时间的沉淀的。因为白酒在储存的过程中，酒精会有所挥发，基酒也可能会变少，高端白酒不会因为这些而跑味严重，相反酒体会更加成熟，口感会更加的醇厚；而低端白酒大多数都是食用酒精勾兑的，度数也比较低，存放时间越长会越难喝。低端白酒与高端白酒，最明显的区别，就是在包装上，两种酒放在一起，就算不懂酒的人也能一眼看出谁的价格贵，谁的价格便宜，俗话说的好：“人靠衣装马靠鞍”，高端白酒包装都比较华丽，包装礼盒，搭配设计，能够引起消费者的购买欲望；而低端白酒大多数都是没有包装的光瓶酒，好一点的可能会简单的包装，拿个好看的袋子装一下，这两者的在这一点的区别还是蛮大的。
