番茄鱼片汤放什么配菜
你好，很高兴回答您的问题。配料：巴沙鱼一条，番茄3个，菌菇50克，生抽一勺，盐4克，蚝油一勺，胡椒粉10克，姜一块，番茄酱一勺。
步骤一：先把需要的食材都给准备好，鱼选择巴沙鱼是因为便宜好吃，没有多少次，适合老人孩子吃，其他的调味料要准备全，这样才能够让鱼汤的味道变得更好。
步骤二：鱼肉解冻之后要清洗干净，随后切成小块，这样不仅是方便制作入味，而且也能在吃的时候更方便，用生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、盐、姜片一起抓匀之后腌制一下，时间越久鱼肉会越入味。
步骤三：番茄的顶部划十字刀，然后用开水烫一下，把番茄的皮给去掉，这样吃的时候口感会更好一些。去皮之后把番茄切成小丁备用。
步骤四：起锅烧水，然后把腌制好的鱼片放到锅里焯水，同时放生姜片一起煮，煮到鱼肉变色之后就可以捞出了。
步骤五：起锅烧油，把切好的番茄丁放到锅中开始翻炒，要让番茄的汤汁都充分地释放出来，最好是变成浓稠的状态，这样能够让鱼汤的味道更好。
步骤六：煮好番茄之后把菌菇清洗干净放到锅中开始煮，如果喜欢其他食材的话，也可以加入比如豆腐等。
步骤七：再次煮开之后放鱼肉、番茄酱、蚝油、盐、生抽调味，煮两分钟后撒上葱花就可以出锅了。
煮的时间不要太长，本身这种鱼肉的肉质很容易熟，煮的时间长了反而是会让鱼肉本身的味道变差，确保调味料入味就可以了。【摘要】
番茄鱼片汤放什么配菜【提问】
你好，很高兴回答您的问题。配料：巴沙鱼一条，番茄3个，菌菇50克，生抽一勺，盐4克，蚝油一勺，胡椒粉10克，姜一块，番茄酱一勺。
步骤一：先把需要的食材都给准备好，鱼选择巴沙鱼是因为便宜好吃，没有多少次，适合老人孩子吃，其他的调味料要准备全，这样才能够让鱼汤的味道变得更好。
步骤二：鱼肉解冻之后要清洗干净，随后切成小块，这样不仅是方便制作入味，而且也能在吃的时候更方便，用生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、盐、姜片一起抓匀之后腌制一下，时间越久鱼肉会越入味。
步骤三：番茄的顶部划十字刀，然后用开水烫一下，把番茄的皮给去掉，这样吃的时候口感会更好一些。去皮之后把番茄切成小丁备用。
步骤四：起锅烧水，然后把腌制好的鱼片放到锅里焯水，同时放生姜片一起煮，煮到鱼肉变色之后就可以捞出了。
步骤五：起锅烧油，把切好的番茄丁放到锅中开始翻炒，要让番茄的汤汁都充分地释放出来，最好是变成浓稠的状态，这样能够让鱼汤的味道更好。
步骤六：煮好番茄之后把菌菇清洗干净放到锅中开始煮，如果喜欢其他食材的话，也可以加入比如豆腐等。
步骤七：再次煮开之后放鱼肉、番茄酱、蚝油、盐、生抽调味，煮两分钟后撒上葱花就可以出锅了。
煮的时间不要太长，本身这种鱼肉的肉质很容易熟，煮的时间长了反而是会让鱼肉本身的味道变差，确保调味料入味就可以了。【回答】
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番茄鱼片汤的好吃做法
用料 鱼肉 草鱼，酸菜鱼的那种鱼肉也可以 番茄 2个 大蒜 2个 葱 1根 胡椒粉 适量 生粉 适量 生姜 一些 番茄鱼片汤的做法 材料都准备好，葱，大蒜，鱼片，番茄，盐，胡椒粉，生粉请点击输入图片描述注意拌匀请点击输入图片描述我是去皮的，番茄去皮方法：番茄上用刀划个十字架，放热水里烫一会，然后可以拿出来撕皮请点击输入图片描述蒜不要放太多请点击输入图片描述这里我怕番茄炒不红，放了点番茄酱请点击输入图片描述成品图请点击输入图片描述倒入水后，水开后放鱼片，待鱼片微卷后，小火几分钟后即可关闭请点击输入图片描述我的成品图，味道不错，一家三口的份，都吃光了请点击输入图片描述大蒜真的不用放太多，我大蒜放多了请点击输入图片描述小贴士1.鱼肉要选嫩的，最好是没有刺的2.大蒜真的不需要太多3.根据人数定份量
番茄鱼片汤，照着做超好吃，汤鲜美不担心鱼刺，10几分钟就上桌
一到冬天，就感觉给自己滋补多了N个理由，其实，冬天是个长胖的季节，所以，滋补要恰当哦...... 我还是一贯原则，不管哪个季节，我都推荐多吃低脂肪食物，冬季可以多做一些暖暖的汤， 养生 又暖胃，吃得营养，喝得舒服。 今天推荐亲们一款番茄鱼片汤，我家女儿对于吃鱼特别怕刺，所以在超市里买了龙利鱼片来做，这样就不担心鱼刺了。 据说超市里的龙利鱼都是巴沙鱼，先不管了，总之都是一种海鱼，其营养都很丰富，高蛋白低脂肪同时富含多种矿物质维生素，我一直推荐成长中的孩子要多吃一些海鱼，其主要原因除了高蛋白低脂肪外，这些鱼中还富含钙、锌等，同时富含DHA，非常有助于孩子的生长发育。 因为这种鱼卖的时候一片一片的，没有刺，买回家处理起来也快，不管是龙利鱼还是巴沙鱼都可以的，简单又营养，下面就来看看具体做法吧...... 【食材】 龙利鱼200克、西红柿一个、小葱一颗、生姜一块、玉米淀粉适量、生抽适量、黑胡椒粉少许、芝麻香油少许、盐适量、油适量 【制作步骤】 1、准备好原材料。 2、西红柿去皮切成小丁。 3、龙利鱼切成片。 4、小葱葱白和生姜切成末，小葱葱叶切成葱花。 5、鱼片中加入适量盐、生抽、少许黑胡椒粉，抓匀，然后加入适量玉米淀粉抓匀。 6、锅里加入适量油，加入生姜末和葱白末炒出香味。 7、加入西红柿丁翻炒，加点盐，稍微多炒一会，这样炒后做出来不酸。 8、加入开水再次烧开。 9、一片一片下入鱼片，全部下完后用筷子轻轻划几下。 10、加入一点点生抽、芝麻香油，撒上葱花即可，也可以根据自家口味进行调味。 11、成品图。 【小贴士】 鱼片上淀粉要稍微多一点，如果比较干，可以加点水调一调，让每一片鱼片上都均匀裹上湿淀粉，这样做出来才滑嫩。 叶子的小厨，国家一级营养师、多家电视台节目嘉宾，每天分享 简单、创意、改良版 的 养生 菜肴。
麻辣鱼汤的做法
材料：鱼、生抽、胡椒粉、辣椒、干花椒、盐、姜葱蒜、花椒、桂皮、香叶、八角、料酒、豆瓣酱。
1、鱼肉切片，用生抽、胡椒粉、干花椒、盐腌制二十分钟。
2、准备配料：姜片、葱段、花椒、桂皮、香叶、八角等。
3、热油锅，放下姜蒜葱爆香，再放入料酒和豆瓣酱翻炒，加水煮开。
4、把鱼片倒入锅里，煮几分钟。
5、鱼肉起锅装盘，倒上辣椒和蒜末，浇一点热油。
