凉拌马齿苋做法
拌马齿苋的做法如下：用料：马齿苋500克、大蒜3瓣、香油1茶匙、醋1勺、生抽1勺、盐适量、辣椒适量。步骤：1、食材准备好。2、蒜切末，辣椒切碎，然后和盐、醋、酱油、香油调成汁备用。3、马齿苋洗干净，一定要多洗几遍。4、洗好的马齿苋切段，过水焯熟。5、焯好的马齿苋捞出来，过一下凉水，用手挤干水分。6、倒入提前调好的蒜汁，搅拌均匀即可。7、成品。
凉拌马齿苋做法
凉拌马齿苋的做法如下：主料：马齿苋。辅料：青辣椒、红辣椒、生抽、花椒油、辣椒油、香油、白糖、盐、大蒜。工具：煮锅、碗。1、把马齿苋摘去根部，然后清洗干净备用。2、将大蒜、青辣椒和红辣椒切碎备用。3、将煮锅内加入适量的水烧开，加入少许的食用油和盐。4、将洗干净的马齿苋到入烧开的水中煮开。5、煮好后捞出放入凉水中放凉。6、将蒜末、辣椒、生抽、香油、花椒油、辣椒油、白糖、盐放入小碗中搅拌均匀。7、将拌好的调料倒入过凉的马齿苋中拌匀或者直接蘸着食用都可以。
