粽子怎么包的步骤 包粽子方法
1、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。
2、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。
3、将糯米撒上少许食用小苏打，（因为包的是咸粽子，所以再放入少量的食用盐），再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。
4、以上准备工作做好后，就可以开始包了；拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入；再将后面粽叶的向外包卷过去。
5、得到一个这样的尖筒状；再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实。
6、填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入；再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。
7、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着；再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。
8、将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，再用大拇指按住棕叶，使其不要移动，再把穿过的棕叶拉出，再向下拉。
9、在拉紧棕树叶的情况下，把粽子倒立过来，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出。
10、穿出拉紧后，再从原棕叶上穿出拉紧一次，便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可，这样一个粽子就包完成了。
11、粽子包好后，可以先把一些不整齐多出的碎杂细叶用剪刀修剪一下，然后放入高压锅中，加入适量水，水不宜太多，否则粽香粽味就淡了，煮熟就可食用了。
怎么样包粽子 包粽子的做法与步骤
1、食材：糯米多少自定，花生适量，食用盐少许，红豆适量，食用小苏打少许。
2、在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。
3、再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水，将棕树叶挂至适当的位置，绑稳。采摘粽叶时，选越宽的越好包，棕叶越长的也越好绑。
4、将糯米撒上少许食用小苏打，再放入少量的食用盐，再将花生、红豆倒入糯米中，搅拌均匀。
5、以上准备工作做好后，就可以开始包了，拿出一片粽叶，将其横向稍微倾斜向内卷入；再将后面粽叶的向外包卷过去。
6、得到一个尖筒状；再用勺子取适量混均后的花生红豆糯米倒入该粽叶筒内，并用竹筷插紧实。
7、填装好再把糯米按紧实后，用手将右侧的粽叶向左压入；再将左侧的粽叶用手捏紧向右压入。
8、然后将粽子拿正，把多余的粽叶向后用手按着，再将一根棕树叶从粽子的下端拉出。
9、将拉出的棕叶由下向上拉起，并穿过原棕叶，再用大拇指按住棕叶，使其不要移动，再把穿过的棕叶拉出，再向下拉紧。
10、在拉紧棕树叶的情况下，把粽子倒立过来，再把棕叶绕过粽子，从原棕叶上压过，再穿出。
11、穿出拉紧后，再从原棕叶上穿出拉紧一次，便就能绑紧粽子，然后挂在棕树叶上即可，这样一个粽子就完成了。
端午节的粽子怎么包？
如下：1、只见奶奶把两片粽叶一叠，一折，就成了一个漏斗，先放一些糯米进去，再放上几颗红枣，然后再铺一层糯米，最后将粽叶向下折，往旁边一翻，拿线系紧，一个粽子就包好了。2、首先，我拿了几块粽叶弄成三棱形似的，再把米倒下去，后来又抓不紧，米往下倒，弄得满地都撒满了米，连续几次都是这样，引得奶奶眉开眼笑，我看一下自己也跟着笑。3、开始动手了，我学着奶奶的样子把两片一大一小的粽叶折成一个小漏斗的形状，但是不能有一个洞。然后把事先用水浸好的糯米放入角筒里。我得意洋洋地想：耶！没想到包粽子这么容易。就在我要把粽叶盖上时，问题来了，那些糯米淘气得像个孩子，接二连三地往外跳，我急得手忙脚乱，不知所措。幸好奶奶过来帮我“解了围”。我才松了一口气。4、我按妈妈的指点卷，很快就卷好了一个粽叶。妈妈向我投来赞许的目光，同时叮嘱我仔细看她接下来怎么做，只见妈妈在卷好的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀了一些米和红豆，倒在卷好的粽叶里，然后均匀地摇动筷子，直到米和红豆被粽叶包得紧紧的，妈妈抬起头，示意我做，我也学着妈妈样子，包好了一个。5、于是，我又把粽叶两头对齐，放进去一颗枣，又放了一些米，接着再放了一颗枣，最后把剩下的粽叶全都盖在上面，就像给小孩子盖上了一层被子一样。接着把两边的角窝进去，最后拿绳子系上，就这样，一个粽子终于包好了。
包粽子的方法与步骤图
包粽子的方法与步骤图：第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。（如果是干粽叶，要提前一晚将粽叶泡软。）第三步：糯米清洗干净浸泡五、六个小时。第四步：猪肉去皮，切成2-3厘米的块，然后放入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺盐、1勺白糖用手抓匀，然后腌制3-5个小时，让肉充分入味。第五步：把粽叶放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。（煮过的粽叶柔韧性会比较好，在包的时候不容易断裂。）第六步：把糯米的水分控干，然后放入1勺盐、1勺老抽拌匀。第七步：开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉，如图。第六步：把粽叶卷成一个圆锥状，如图。第七步：往粽叶里装入糯米，再放上两块肉。第八步：再装上糯米，然后用勺压实。如图，米不要装太满。第九步：把上面的粽叶向下折，直至完全盖住糯米。然后再将两侧的叶子捏下去，折叠起来。第十步，将粽子捆起来即可。粽子全部包好后，放到锅中煮熟。（在煮肉粽的时候，水一定要没过粽子，大火烧开后转中小火煮2个小时，关火后多焖一会儿再吃，味道更好哦。）每年过端午节都会包不少粽子。从外面买的现成的，虽说简单方便，热一下就可以吃，但着实少了过节的气氛。而且外面买的粽子，大部分都是真空或者冷冻的，与现包现吃的相比，口感要逊色许多。自己在家做，各种口味，各种样子的都包上一些，不光自家吃，送送亲戚朋友都很不错。
怎样包粽子简单步骤图
怎样包粽子简单步骤图如下：包粽子是中国传统食品之一，制作粽子的过程相对比较复杂，但是掌握了正确的方法和步骤，就可以做出外形美观、口感诱人的粽子。下面我将为大家介绍一下如何包粽子。首先，准备好需要的材料和工具，如咸肉、糯米、粽叶、棕绳、葱姜等。将糯米浸泡约4小时，使其变得容易煮熟，同时也不会有太多的开水流出来。然后，将提前准备好的粽叶洗净并浸泡在水中，使其变得软化且更容易包裹食材。选取大小合适的粽叶，将其放置在一起，把两头向内折叠一定角度，再将左手食指和拇指捏住建好的三角部分，用右手把数组填放入叶裹中。接下来，将咸肉及葱姜放在糯米中间，可以根据个人喜好加入其他食材，如豆沙、鸡蛋等。严实地包裹食物，同时留出一些余量，便于结成三角形。然后将粽叶尾部塞回竹筒中，并加盖上去。这样可以保证煮食的时候粽子不会漏出来内外。最后，用棕绳在粽体上系成几个结，分别从粽叶顶部和底部穿过。系好之后，就可以开始煮粽子了。将包好的粽子放入锅中，注入足够的水，调整火候，煮约2-4个小时，视粽子大小和口感而定。注意事项：1、粽叶的处理要及时，不然质量变差，影响粽子口感。2、入菜的咸肉如果纹路很密，说明盐分较多，因此需要提前泡一下去盐。3、包粽子对于新手来说需要一定的技巧和耐心，勿把粽子握得过紧，严防粽子煮烂爆裂。
