清蒸深海鱼头的做法
清蒸深海鱼头的做法：材料：深海鱼头1个(约1000克)，盐两勺，姜丝一小撮，葱丝一小把，食用油适量，李锦记蒸鱼豉油两勺。1、用白醋洗鱼头，再用水清洗干净，去鳃，从鱼唇正中一劈为二。2、将盐均匀涂在鱼头上，腌制30分钟。3、鱼头放进蒸盘，将姜丝均匀撒在鱼头上。4、上锅蒸15分钟，关火再闷10分钟。5、出锅后，去除鱼头上的姜丝，并倒掉蒸盘内的蒸水，将葱丝均匀撒在鱼头上。6、均匀浇上三茶匙烧热的食用油，然后再均匀淋上五茶匙李锦记蒸鱼豉油，即可食用。
深海鱼头怎么做最好吃
可以做成清炖深海鱼头。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：：深海鱼头1个、葱丝适量、姜片适量料酒少许、蒸鱼豉油适量。具体步骤：1、准备好深海鱼头一个，用凉水泡洗一下使其解冻。2、把准备好的深海鱼头，清洗干净之后，用刀切成两半，去掉鱼鳃。3、清洗干净之后，倒入适量的料酒、姜片腌制20分钟左右。4、锅里加入凉水烧开，等待有蒸汽以后，把腌好的深海鱼头放入，蒸12-15分钟。5、把蒸好的深海鱼头盛在盘子里，去掉姜片，把提前切好的葱丝均匀的撒在鱼头上。6、锅上放一点油，油热后稍微放一下泼在从丝上并淋上蒸鱼豉油即可。
深海鱼头的做法 怎样做深海鱼头
1、深海鱼头1个，湖南特制剁椒适量、味精、红油、姜、葱。
2、将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
3、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放几片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
4、上锅蒸10--15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。
