糯小米

时间:2023-11-03 21:46:13编辑:阿奇

1、糯小米颗粒更大,而且颜色偏淡黄,煮熟后非常的黏。2、黄小米的口感偏软一些,熬出来的粥黏稠,并且喝起来口感更加爽滑。糯小米煮熟之后,口感会差一点。3、黄小米的营养价值很高,熬成粥之后又海参汤之称。4、糯小米一般用来制作粘豆包,或者制作糕点之类的食物,而黄小米一般则是用来熬粥。

黄小米的做法

1、黄小米煮粥是最简单的做法,可以直接取适量的黄小米,然后加入水煮成粥,直接食用。同时大家也可以在煮黄小米时,加入一些大米,制成二米粥,这种粥品比单一的小米粥营养价值更高一些。

2、黄小米做成绿豆粥也是一个不错的选择,主要食材就是黄小米、绿豆和花生,绿豆的营养成分和黄小米以及花生的营养正好可以形成互补,更利于人体的健康,同时也能提高粥类营养的吸收率。

3、黄小米还可以加工成小米粉,然后制成各成食品以后食用,黄小米面的窝头和丝糕就是人们常做的食品。黄小米面在制作窝头时可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制,制成的味道特别诱人。另外黄小米的面粉也可以与山药粉一起混合食用,在煮制成糊状后加入白糖食用。

上一篇:现代舞是什么舞种

下一篇:走马观花的走是什么意思