橘子皮的功效与作用

时间:2023-11-17 15:11:52编辑:阿奇

橘子皮的功效与作用

核心功效

理气化痰、安神助眠、促进血液循环

橘子皮的简介:

橘子皮就是我们熟悉的陈皮,陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。陈得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物含量就会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。

功效作用

1、理气化痰,橘子皮中的挥发油、果胶,能扩张支气管,醇提物则能理气化痰。

2、安神助眠,橘皮气味清香,含有天然的挥发油,可以起到镇定安神的作用,同时它还能促进睡眠。

3、促进血液循环,橘皮中含有丰富的橘皮苷,可以促进血液循环,保护血管健康,可以有效预防各类血管疾病的出现。

适宜人群

脾胃虚弱者、痰湿较盛者。

禁忌人群

发热者、口干者、便秘者、尿黄者。

不宜同食

1、半夏,橘子皮不能和半夏一起食用,两者的药性相悖,一起食用会降低彼此的功效。

2、南星,南星的药效和半夏的差不多,性紧而毒,不适合和橘子皮一起服用。

食用方法

1、腌橘子皮

先将橘子皮洗干净,切成细条状,倒入开水浸没橘子皮,等水凉后,挤干橘子皮的水份,再次倒入开水重复一次。橘子皮的水份尽量挤干,加入芝麻油、生姜 、大蒜、辣椒、盐、糖,拌均匀。将橘子皮装入干净无水可密闭的玻璃瓶中,过两天就可以吃了。

2、橘子皮粥

将大米和糯米提前用矿泉水泡1小时,然后将洗净的桔子皮和米倒入砂锅中,加水,滴一滴香油开大火煮,不停搅拌至水沸,然后小火煮半小时即可。

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