金玉满堂怎么做

时间:2023-12-02 13:59:23编辑:阿奇

金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。主要是用玉米、胡萝卜、黄瓜、洋葱等食材制作而成,是一道口感丰富的素菜。这道菜色泽鲜艳,深受大家喜爱。

家常金玉满堂的做法

食材:

玉米粒100克、胡萝卜100克、黄瓜100克、洋葱100克、火腿肠50克、油适量、盐1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙。

金玉满堂的做法:

1、胡萝卜切丁,黄瓜切丁,洋葱切丁,火腿肠切丁;

2、锅里倒油,油热后加入胡萝卜丁、黄瓜丁、洋葱丁、玉米粒一起炒;

3、再加入火腿肠丁翻炒均匀;

4、最后,加入盐、生抽、蚝油翻炒2分钟,盛出。

小贴士:

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用。

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